伏特加作为俄罗斯的传统酒精饮料,是鸡尾酒调制中的基酒。以下是伏特加的一些品牌:
绝 对伏特加(Absolut Vodka):1879年创于瑞典,是享誉国际的烈酒品牌。其采用连续蒸馏工艺,口感独特而纯净,保留了伏特加的原汁原味,非常适合纯饮,也能与多种果汁、利口酒搭配调制出不同风味的鸡尾酒。
斯米诺伏特加(Smirnoff):又称皇冠伏特加,始于19世纪中期的俄罗斯,以其纯劲口感风靡。它由小麦、大麦芽和玉米等混合谷物制成,经过三重蒸馏和十次过滤,口感纯净,是调制鸡尾酒的常用基酒。
灰雁伏特加(Grey Goose):创建于1996年法国,是百加得洋酒集团旗下高端伏特加品牌。其甄选原料,经酒窖大师精心打造,口感绵密顺滑、优雅柔和,无论是纯饮还是调制鸡尾酒都能展现出不凡的品质。
雪树伏特加(Belvedere Vodka):始建于1993年波兰,是酩悦?轩尼诗-路易?威登集团旗下的伏特加酒。它以黑麦酿制,采用波兰Dankowskie黄金裸麦酿造而成,经过四道蒸馏工序呈献,达到品性和纯度的完美平衡,天然顺滑。
深蓝伏特加(SKYY Vodka):成立于1992年美国,又名SKYY伏特加,以纯净口感和钴蓝色梦幻型瓶型而闻名。其酒体新鲜、纯净,口味干爽、辛烈、活泼,回味柔和、悠长,略带香草气息,适合与各种软饮料搭配调制饮品。
沙皇伏特加:品牌源自俄罗斯,承载着俄罗斯悠久的酿酒传统。其始终坚持传统工艺,精心酿造每一瓶酒,以高品质的伏特加产品闻名。沙皇伏特加常被用作基酒,能与多种饮品调配出不同风味的鸡尾酒,口感纯净,带有独特的俄罗斯风情。
白鲸伏特加(BELUGA Vodka):始于1900年俄罗斯,以其独特的品质和别致的风味受到消费者青睐。白鲸经典原味伏特加具有浓郁的俄罗斯风情,口感醇厚,回味悠长,是纯饮和调制鸡尾酒的优质选择。
维波罗瓦伏特加(WYBOROWA Vodka):始建于1823年波兰,是世界古老的伏特加品牌。其基于波兰酿酒厂的传统生产工艺,口感清爽纯正、润滑,是波兰传统伏特加的代表之一。
对于新手调酒师来说,推荐选择口感较为纯净、适合与各种果汁和利口酒等搭配调制的伏特加品牌,如绝 对伏特加、斯米诺伏特加、深蓝伏特加等。这些品牌的伏特加口感纯净,能够很好地融合其他成分的味道,突出鸡尾酒的整体风味,非常适合新手调酒师练习和创作。
以上推荐仅供参考,具体选择还需根据个人口味和预算来决定。在购买时,建议通过正规渠道购买品牌的产品,以确保酒品的质量和口感。