以下为您介绍一些口感清爽、适合夏天饮用的以朗姆酒为基酒的鸡尾酒及其配方:
莫吉托(Mojito)
这是一款源自古巴的经典鸡尾酒,以清爽的口感和淡淡的薄荷香气闻名,是夏日鸡尾酒的代表作。
- 材料:白朗姆酒 45ml、青柠汁 15ml、薄荷叶 5 - 6 片、糖浆 10ml、苏打水适量、冰块适量
- 做法:
1. 在长饮杯中放入薄荷叶,用捣棒稍微压出香气(不要压得太碎,以免产生苦涩味)。
2. 加入青柠汁、糖浆和冰块至杯子八分满。
3. 倒入白朗姆酒。
4. 后加入苏打水至满杯,搅拌均匀,用薄荷叶和青柠片装饰即可。
自由古巴(Cuba Libre)
充满热带风情且简单易调,带有可乐的气泡感和朗姆酒的微醺。
- 材料:朗姆酒 45ml、可乐适量、青柠汁 15ml、冰块适量、青柠片 1 片
- 做法:
1. 在高球杯中放入冰块。
2. 倒入朗姆酒和青柠汁。
3. 加入可乐至八分满,搅拌均匀。
4. 用青柠片挂在杯口作为装饰。
蓝色夏威夷(Blue Hawaii)
色泽湛蓝诱人,口感清爽,带有淡淡的果香和柠檬的酸味。
- 材料:白朗姆酒 30ml、蓝色柑橘酒 15ml、柠檬汁 15ml、菠萝汁 60ml、苏打水适量、冰块适量、菠萝片 1 片、樱桃 1 颗
- 做法:
1. 将白朗姆酒、蓝色柑橘酒、柠檬汁、菠萝汁和冰块放入摇酒器中摇匀。
2. 倒入高脚杯中,加入苏打水至八分满。
3. 用菠萝片和樱桃装饰。
椰林飘香(Pina Colada)
充满热带风情,既有朗姆酒的醇香,又有菠萝的酸甜和椰奶的浓郁。
- 材料:白朗姆酒 45ml、菠萝汁 90ml、椰奶 30ml、冰块适量、菠萝片 1 片、樱桃 1 颗
- 做法:
1. 将所有材料(除了装饰用的菠萝片和樱桃)放入搅拌机中搅拌均匀。
2. 倒入高脚杯中,用菠萝片和樱桃装饰。
草莓戴琪莉(Strawberry Daiquiri)
色泽鲜红,口感酸甜细腻,带有浓郁的草莓香味,非常适合女性饮用。
- 材料:白朗姆酒 45ml、新鲜草莓 3 - 4 颗、青柠汁 15ml、糖浆 10ml、冰块适量
- 做法:
1. 将草莓洗净去蒂,放入摇酒器中稍微压碎。
2. 加入白朗姆酒、青柠汁、糖浆和冰块,摇匀。
3. 滤入鸡尾酒杯中,用草莓片装饰。