淡色啤酒
编辑:张闯 发布时间:2012/6/30 16:00:43 浏览次数:1311 信息分类:
啤酒加盟
啤酒是当今在我国甚至于世界上消费量较大的酒类饮品,它有很多的品种,下面我们来了解一下淡色啤酒。
淡色啤酒的色度在5-14 EBC单位,如:
高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;
中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10-13%(m/m)的啤酒;
低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m/m)以下的啤酒;
干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒;
低醇啤酒,酒精含量2% (m/m)或2.5%(v/v)以下的啤酒。
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