浅谈啤酒加花生的神奇功效
编辑：江蕊蕊 发布时间：2012/7/16 16:44:11 浏览次数：1461 信息分类：
啤酒招商
不同食物的动态配对，营养的简单叠加，可使健康效应倍增，更有益于防病强身。
鱼肉+西兰花：强强联合更。金枪鱼和大比目鱼含矿物质硒，而硒有助于提高人体酶TR-1。西兰花富含有可促进TR-1的植物化合物莱菔硫烷。除了鱼之外，牛肉、火鸡、巴西坚果和蘑菇也是富硒食物。而西兰花、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜也富含莱菔硫烷。
大蒜+茴香：防病除蒜臭。大蒜和茴香都含有活性复合物。由于这些复合物的方式大不相同，因而可以相互补充，提高功效。而茴香中活性复合物的另一功效是，抑制大蒜刺鼻气味，此外，这种复合物还可以加速唾液分泌，而唾液会抑制口腔中微生物的繁殖。
坚果+啤酒：有效防治心脏病。坚果能提高好胆固醇，降低坏胆固醇。啤酒则是血液稀释剂，有助于防止血栓形成。坚果中的脂肪和纤维会减缓血流中酒精吸收速度，有助于达到适度饮酒的效果。这些坚果包括花生、杏仁、腰果等。为了达到较佳保健效果，较好在开餐15分钟后饮酒。适度饮酒是关键。每天吃3盎司坚果，喝1—2杯啤酒或葡萄酒，可以大大降低心脏病的风险，而且不会增加体重。
蔬菜沙拉+鳄梨：护心护眼睛。沙拉中常见的颜色亮丽的蔬菜富含类胡萝卜素。沙拉与半个鳄梨一起吃，能使β-胡萝卜素和叶黄素的吸收率增加5—10倍。鳄梨和沙拉同吃还可以使番茄红素的吸收率提高5倍。
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