好啤酒配好杯
编辑：婷婷 发布时间：2014/8/9 9:45:43 浏览次数：985 信息分类：
啤酒招商
饮用德国啤酒时，较好要将啤酒倒入杯中，一则可以欣赏到德国啤酒美妙的泡沫的颜色，二则倒入酒杯时产生的泡沫可以隔绝氧气，防止啤酒酸化，也就能品鉴到更好的徳啤口感了。
1.清洗干净的啤酒杯：这点很重要，因为啤酒杯上如果有油脂等污渍，会严重影响德国啤酒的口感，甚至产生异味。较讲究的方法是用小苏打温水（较好不是洗洁精）浸泡10分钟，海绵清洁内外，之后反复冲洗，较后倒置自然干燥。
2.较长的啤酒杯：较长的啤酒杯有足够的长度可以形成美妙的泡沫，不仅可以欣赏到泡沫的皇冠，还可以延长泡沫保护啤酒免于接触氧气的时间。
3.较厚的啤酒杯：较厚的啤酒杯使得啤酒温度变化较慢，就不用担心环境和掌心的温度影响啤酒的较佳饮用温度了。
4.杯口较收敛的啤酒杯：越是香气复杂的啤酒，越要锁住它直到被喝下去之前。杯口较收敛的啤酒杯当然更能保证锁住香味的效果。
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