寒气袭人的冬日,来一杯煮啤酒暖暖身子吧!煮啤酒做法很简单,味道偏甜、口感奇特,有调整脾胃、冬季进补的作用。煮啤酒的方法有很多,可以根据个人爱好放入不同的辅料,不妨在家中尝试一下,肯定会有想不到的惊喜!小编亲授煮啤酒的做法,而且还是家常煮啤酒的做法哦!
【煮啤酒的做法】家常煮啤酒的做法(方法一)
【煮啤酒的做法】主要食材:啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
【煮啤酒的做法】步骤如下:
1、红枣撕开,去核(为了好看也可以不去核);2、将所有原料放入锅中搅匀,中火煮至沸腾即可(也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸,这样味道更浓些)。
煮啤酒好处:1、暖胃 2、促销血液循环
煮啤酒不能盖着煮,要揭开锅盖煮;根据个人爱好,还可以放入少量梨块、川贝、弥猴桃块、酸梅和金银花。以不盖住啤酒的味道为原则。这样更清香,微酸甜,还能清热下火。
【煮啤酒的做法】家常煮啤酒的做法(方法二)
【煮啤酒的做法】用料:啤酒、醪糟、冰糖、红枣、枸杞
【煮啤酒的做法】步骤:红枣、枸杞用水泡发,清洗后沥干水分;将啤酒倒入锅中,放入红枣、枸杞煮沸;下醪糟,煮约10分钟,几粒冰糖调味即可。
【煮啤酒的做法】小贴士:
1、啤酒经过烹煮后,酒精会挥发。虽然没有了啤酒那种清爽,但混合了醪糟等材料的风味,甜蜜丰富,别有风味,更像是冬日里的甜汤。
2、醪糟煮啤酒做起来非常容易,它的味道奇特,具有调整脾胃、冬季进补的功能。
3、啤酒经过煮沸,酒精挥发后的度数低,味道偏甜,所以不易喝醉。
4、啤酒可用清水代替,即成普通版醪糟甜汤,风味均佳。
5、醪糟巳有甜味,放冰糖要适量。
醪糟煮啤酒,淡淡的酒香,味道纯正醇厚、香气浓郁、饮用爽口,回味无穷。冬日来一碗醪糟煮啤酒温暖又惬意。一杯煮啤酒捧在手心,看一眼,闻一闻,不光手暖和,整个身心都暖和了……
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