啤酒鱼的做法

编辑:小张  发布时间:2010/7/26 17:24:13  浏览次数:1366  信息分类:啤酒招商网  
    主料:鲜鱼
    辅料:青红椒、西红柿  
    调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精 
    做法:  
    1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;  
    2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;  
    3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油  
    鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。 
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