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啤酒中原麦汁浓度就是酒精度么

编辑: 洋洋 发布时间:[ 2018-11-1 15:11:45 ] 信息分类: 啤酒代理

  每每我们喝啤酒的时候,都会看到酒瓶包装上有一个原麦汁浓度,可能大家都会以为这个就是酒精度数,其实不然,啤酒的酒精度数和原麦汁浓度其实是完全不同的两码事。啤酒的度数都标注在啤酒包装的配料表之中,通常在4%左右,而原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标,它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系,添加麦芽的量的多少,会直接影响的到啤酒的口感和品质。

  那啤酒原麦汁浓度的多少又都代表着什么呢?那下面,就让我们来一探究竟吧。

  啤酒根据他的原麦汁浓度分为低浓度啤酒(Small Beer)(原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间)、中浓度啤酒(light Beer) (原麦汁浓度在11%-l4%之间)和高浓度啤酒(Strong Beer)(原麦汁浓度在14%——20%之间)。这三类啤酒的原麦汁浓度不同,其酒精含量也不相同。

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