啤酒是怎么分类的,啤酒按颜色可以分为几种
编辑:洋洋 发布时间:2019/8/26 9:33:21 浏览次数:7266 信息分类:
啤酒招商
市面上有各色的啤酒,像是黑啤,白啤,精酿等等这些,虽然他们都属于啤酒,但是它们却是不同类别的,那啤酒是怎么分类的呢?啤酒按颜色可以分为几种呢?接下来就跟小编一起来了解一下吧。
啤酒是怎么分类的
其实啤酒的分类方式有很多有的是按色泽分类的,有的按方法不同分类的,当然也有按麦芽浓度,酿制工艺,酵母等等这些,在这里小编就不过多跟大家讲它们详细的分类了。
啤酒按颜色可以分为几种
1.浅色啤酒:
色度为5.0~14.0EBC,是产量很大的啤酒品种,约占98%,根据地区的嗜好,浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒三种类型。
2.浓色啤酒:
色度为15.0~40.0EBC,色泽呈红棕色或红褐色,特点是麦芽香突出、口味醇厚、酒花苦味较轻,酿制浓色啤酒除采用溶解度较高的深色麦芽外,尚需加入部分特种麦芽,如焦香麦芽、巧克力麦芽等。
3.黑色啤酒:
色度为大于35~40EBC,色泽深红褐色乃至黑色。特点是一般原麦汁浓度较高,麦芽香味突出,口味醇厚,泡沫细腻,苦味则根据产品的类型有较大的差异。
您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!
提示:留言后企业会在24小时内与您联系!
温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!