什么是double bock啤酒？如何区分不同品种的博克啤酒？
编辑：亚洁 发布时间：2019/8/28 10:28:49 浏览次数：3166 信息分类：
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博克啤酒是14世纪德国发明的一种烈性窖藏啤酒，它是以Einbeck的名字命名的，Einbeck是博克啤酒诞生的小村庄。博克传统上是一种清澈的窖藏酒，颜色从浅红色到棕色不等，口感有麦芽味和甜味。它有一个非常低的酒精含量，ABV通常为6-7%。
博克啤酒的营养
一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。
什么是double bock啤酒？
“double bock”又名“doppelbock”，是一种由慕尼黑的保罗纳修士发明的啤酒，他们在斋戒期间喝这种啤酒。它的强度是传统博克啤酒的两倍，ABV为7-12%。它的啤酒花含量，但味道非常丰富，具有麦芽和甜味。
什么是triple bock啤酒？
将啤酒称为triple bock啤酒是一种轻微的误称，Triple Bock配方中的任何东西实际上都没有增加三倍，但这个名字指的是一种更加甜美和浓郁的啤酒，麦芽比传统的博克啤酒更多。triple bock通常是小批量生产，强度与雪利酒或波特酒相当。
如何区分不同品种的博克啤酒？
有两种方法来区分传统博克啤酒和其他风格的博克啤酒：口味和ABV。博克啤酒是麦芽味的，而不是啤酒花味的，而且出乎意料的甜。博克啤酒的ABV通常在6%左右，而double bock和triple bock中，ABV可以攀升到12%以上。
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