智美红帽啤酒好喝吗,智美红帽啤酒鉴赏

编辑:代丽  发布时间:2020/5/13 9:26:05  浏览次数:550  信息分类:白酒代理  

  名称:智美红帽啤酒Chimay Red

  酒厂:Scourmont Abbey

  产地:比利时

  包装:棕色瓶身,红色包装为主

  种类:比利时修道院风格Ale

  酒精度:7%

  麦芽汁浓度:15.5

  芳香:比利时风格酸涩味,淡淡的水果调味,泥土的香味,酯香味

  闻:一股比利时风格的酸涩味和麦芽味,啤酒花味,还有一点果味,发酵完的脂香,还有一点点泥土的香味。

  看:酒体发褐,成古铜色,很浑浊,白色泡沫非常浓郁

  啜:在舌头上停留一下,让它在口腔底部变暖,感受一些酒体基本的味道,再咽下肚。入嘴有一点微酸,又有一种来自于水果的果甜味,稍微让酒体在口腔变暖,有啤酒花的味道,然后是一种浓烈的麦芽味,夹杂着酵母的味道,咽下之后喉咙处留有丝丝酸涩的味道,然后回味口腔内的味道。啤酒花和麦芽的味道很重,咽下之后仔细品味之后能在苦味下面找到水果的酸甜味道,很明显,咽下啤酒之后和在口腔中咀嚼时候体验的味觉顺序正好相反,是一种很有趣的体验。

  品:稍微咽一点,用舌头抵住上牙床,轻轻用嘴吸一口气,然后用鼻子呼出,让酒的味道充斥在鼻腔里。感受酒到鼻子里的香气。啊,非常浓的麦芽和啤酒花香,还有酯香味。

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