啤酒的酿造用水有什么要求呢？
编辑：薛辉 发布时间：2020/9/24 9:46:17 浏览次数：1596 信息分类：
白酒代理
啤酒酿造用水主要指糖化用水与洗糟用水，还包括洗棉、滤酒、洗酵母等部分用水，前者是啤酒的组成分，后者则与啤酒直接接触，所以酿造用水对啤酒的质量有着重要的以影响：
1、应无色透明，无异味、异臭；
2、碳酸盐含量，即碳酸根（CH32-）含量低一些；
3、ph应为6.8~7.2，但ph在6.5~7.5之间尚可使
4、主要的几种离子含量：
、不允许存在有毒离子，如砷、汞、镉、铝和氰化物等，或以不超过生活饮用水的标准为限；
、重金离子以只含痕量为好，如铜、铁、锌、锡等，其中铁离子含量应低于0.3mg/L。
5、游离氨、游离氯的含量也是越低越好，不应超过0.3mg/L；
6、不得污染各种杂菌，应符合饮用水的卫生标准。
不管是什么样的水源，如江、河水（含自来水）、深井水与泉水等，只要符合或基本符合上述要求，并经过适当处理，都可以作为酿造用水。
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！