举办时间
2021年7月16日(周五)—8月8日(周日)，共24天
举办地点
青岛西海岸新区·金沙滩啤酒城
精彩看点
2021年，第31届青岛国际啤酒节将以打造“亚洲第1大的户外节日”为目标，突出国际化、大众化、品质化、市场化特色，继续采用“线上+线下”办节模式，线下突出激情狂欢，线上注重全民体验，打造“云上啤酒节”，进一步整合放大节庆效应，为西海岸新区高质量发展赋能，为青岛建设现代化国际大都市添彩。
五大板块
荟萃品牌啤酒
呈现多元文化演艺
汇聚中外特色美食
开展时尚交流活动
打造云端啤酒盛会
会场详情
设西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区也将在啤酒节期间举办相关主题活动
1、西海岸新区会场
时间：7月16日（星期五）——8月8日（星期日）为期24天
地点：金沙滩啤酒城举办
活动：开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动
2、崂山会场
时间：7月30日（星期五）——8月15日（星期日）为期17天
地点：世纪广场及周边区域举办
活动：饮酒大赛、艺术巡游、模特走秀、歌舞表演等
3、城阳会场
时间：7月24日（星期六）——8月1日（星期日）为期9天
地点：羊毛沟花海湿地举办
活动：开幕式、啤酒品饮、艺术巡游、文艺演出、游乐嘉年华等活动
4、即墨会场
时间：7月16日（星期五）——8月15日（星期日）为期31天
地点：即墨古城举办
活动：会场演出、酒王大赛、狂欢巡游、趣味互动、啤酒美食街、街头活动、艺术展览
5、胶州（上合示范区）会场
时间：7月30日（星期五）——8月16日（星期一）为期18天
地点：如意湖东南侧举办
活动：演艺团表演，水上飞人、无人机等表演
6、平度会场
时间：7月16日（星期五）——8月1日（星期日）为期17天
地点：奥体中心举办
活动：啤酒激情广场、啤酒花园、欢乐水世界、北极光IP项目、儿童嘉年华、文化展区，配套电音、歌舞、喊麦杂技、魔术等
市南区：青岛国际会议中心
市北区：登州路啤酒街等地
举办啤酒街开街仪式、啤酒集市、产品展销、啤酒品饮、多国籍美食体验、文化娱乐等活动（文章来源：青岛本地宝）