为什么酱香型白酒价格那么贵，造成这种现象的原因有哪些
编辑：少博 发布时间：2024/4/4 11:39:27 浏览次数：119 信息分类：
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同样都是酒，为什么酱香型白酒价格那么贵，难道有什么特别之处吗?你还别说，酱香酒真的有它自己的特别之处，价格贵也是情有可原的，下面就让我们一起来看看吧!
1、酿酒原材料独特
酱香型白酒采用黔北地区小红粮酿造，黔北地区规划了大量的小红粮种植基地，在整个的种植过程中不使用化学肥料和农药，原材料更加健康。在2018年小红粮收购中，每公斤小红粮的价格高达8.4元，酿造成本逐渐增加。
2、酿造区域独特
2000年，经贵州政府、贵州技术监督局核准，确定了茅台镇7.5平方公里贵州茅台酒原产地域范围。国家质监局于2001年3月29日发布公告，批准对茅台镇酱香型白酒实施原产地域产品保护。从这一天开始，茅台镇酱香型白酒成为了中国地理标志产品保护的白酒，而茅台镇7.5平方公里的范围注定成为了酱香型白酒的原产基地。离开这个区域，无法酿造正宗的酱香型白酒。
3、酿造工艺复杂
一瓶正宗的酱香型白酒酿造过程十分复杂，经端午制曲、重阳下沙(投粮)、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产周期长达一年。并且刚酿造出来的白酒是不能直接包装出厂，必须经过4年的窖藏，才能勾调出厂。一瓶正宗的酱香型白酒历经5年才能推向市场。
4、收藏价值高
在2011年6月贵州陈年茅台的拍卖会上，一瓶产于1992年的汉帝茅台酒以890万的天价成交。所以说酱香型白酒是“越老越陈、越陈越香”，窖藏时间更长以后香味更加浓郁。
看到这里，你还抱怨你喝的酱香酒价格贵吗?俗话说，一份价钱一分货，酱香酒价格贵也是有它自身的道理的。
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