金星啤酒：质量保证竞争
编辑：张闯 发布时间：2011/12/8 8:35:54 浏览次数：1569 信息分类：
啤酒信息
作为一家为数不多的纯粹的民族企业，在资金等条件弱于强大对手的情形下，金星啤酒仍能够保持强劲的发展势头和市场竞争力，不断地质量升级与的品质掌控是其成功的重要原因。
金星遍布我国各地的子公司在质量控制体系中，所有的检验过程实现了四个统一：检验方法统一，实验室仪器统一，标准化的建设统一，各个公司的质量管理部门组织结构、职能的统一。
在金星啤酒的质量控制体系中，已经做到了一切依靠数据说话，经过几代人的努力，金星啤酒的科研人员能够把啤酒这种生化的过程进行数据化，一个个鲜活的酵母转化为一个个确凿的数据，通过数据的比对控制，来确保质量以及口味的一致。
金星拥有一支年轻化、人数比例在全省乃至我国名列前茅的酿酒师队伍，从省级评酒师到评酒师再到评酒委员会评委，这些“身怀绝技”的全能“选手”个个具备对原料、与酒接触材料、过程产品、成品的检控能力，他们对金星产品研发和质量管理工作做出了卓绝的贡献。
高层次复合人才、品酒师队伍、 “酿酒大师”、合作伙伴发酵研究院……金星向消费者兑现了一个“好‘才’做好酒”的品质承诺。
位于郑州总部的金星科研中心，是金星啤酒科研与质量控制的核心和“发动机”，这里为金星遍布各地的工厂进行严格的质量控制与科研支持，比如金星省内首创、国内行业的金星小麦啤，前列个唱响的我国品牌——金星新一代啤酒，以及上市即畅销的金星纯生、精彩新一代、金星果爽、冰爽纯生啤酒都萌芽于此。
历经20余年创新、探索，在金星已蔚然形成一支技术精湛、素质过硬的酿酒师团队，他们是行业酿造技术领域的“梦之队”。
“时光和环境可以变迁，金星啤酒的卓绝品质不能改变。我们要不断质量升级，为消费者提供较优质的啤酒，用以回馈消费者多年来对金星的支持。金星啤酒董事长张铁山如是说。
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