啤酒的饮用温度很重要
编辑：张闯 发布时间：2012/2/28 8:45:55 浏览次数：1038 信息分类：
啤酒信息
正如人们都喜欢暖和的天气一样，啤酒同样需要“暖和”的温度，什么温度是啤酒的理想温度呢？专家称，啤酒在12℃的天气里正适合饮用，里面包含的很多成分都可以互相协调平衡，给人一种舒适的感觉。所以，啤酒宜在较低的温度下饮用，以12℃左右比较合适，太高的饮用温度，易使酒内的二氧化碳含量不足，缺乏应有的杀口力，酒味就会显得苦重而平淡；当然，过低的饮用温度也是不宜的，人们的感觉就没那么敏锐，一些香味成分的作用，也不易显示出来。
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