白葡萄酒同样有益健康
编辑：培培 发布时间：2010/3/5 14:26:16 浏览次数：720 信息分类：
葡萄酒百科
现在，即使是一般的葡萄酒爱好者，也会跟行葡萄酒的潮流。眼下，较流行的红葡萄酒莫过于来自阿根廷的马尔贝克了，但是，如果你想要在另外的一款流行的阿根廷Torrontés白葡萄酒酒上试试身手的话，一定要变成个葡萄酒专家才行。
发表在《农业与食品化学研究杂志》的研究报告显示，尽管抗氧性能不同，葡萄肉和葡萄皮一样对健康有益，研究人员分别检验了四种红葡萄品种的葡萄皮和肉的萃取物。实验表明：葡萄皮和肉的萃取物同样对心脏有防护功能，尽管两者的多酚不同，但其都具抗氧化作用。Das说：“较重要的是，这项研究发现，在对心脏的保护作用上，葡萄的肉和皮是旗鼓相当的，葡萄肉的抗氧化功能可以和葡萄皮媲美。”
Trivento Torrontes，这款酒在开瓶时就能闻到热带水果的香气，在口中，这款酒是活跃的、充满花香的，并且有葡萄以及蜜橘的水果味道，回味新鲜并且很干，对于搭配海鲜食物来说，是个很好的选择。
而另一款Torrontés很容易让人想起麝香葡萄与灰比诺葡萄的混合味道。这种酒的味道单纯，充满阳光感，干但却果味丰富，轻度酒体，容易入口，是现在夏天的不错选择。它有橙子的香气，石灰的味道，即矿物质味道下面埋藏着葡萄、芒果还有桃子的精妙香气，并且酒腿很长，干净清爽。
像阿根廷的红葡萄酒一样，Torrontés的性价比同样很好，这款2007 Luigi Bosca La Linda Torrontes白葡萄酒是阿根廷葡萄酒质量的象征。阳光以及干净新鲜的砾土味道要比水果的味道更令人印象深刻。
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