三郡酒业帕斯图干红葡萄酒2008
编辑：玲玲 发布时间：2012/10/29 9:05:49 浏览次数：951 信息分类：
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三郡酒业帕斯图干红葡萄酒2008
品名： 帕斯图干红葡萄酒 2008
产地： 勃艮第
说明：
葡萄品种：60% 佳美（Gamay Noir）， 40%黑品诺（Pinot Noir）
产品级别：AOC
风土环境及酿制工艺：
勃艮第帕斯图干红葡萄酒的原产地在1937年进入AOC级，它是由众多勃艮第葡萄酒所特有的黑品诺和佳美混合酿制的，这两种葡萄也常用在博若莱地区的葡萄酒中。这种混合主要来自沙朗尼产区（Chalonnaise）和马冈（Maconnais）产区。
发酵前先对佳美（Gamay Noir）和黑品诺（Pinot Noir）进行混合处理。传统的浸汁方式用泵从上浇盖以提取出完美的颜色和圆润的质感，及早装瓶以保持酒的清新。
品酒笔录：经典的勃艮第红色，明亮的淡紫色，清新的芳香，红色浆果的香味，牡丹和甘草等香味丰富。是一款和谐的充满活力的清新感的果香味葡萄酒。
美食搭配建议：适于与任何调味料不是很重的红肉搭配，也可与其他熟食，如沙拉，馅饼，清淡的奶酪等搭配。前列年饮用果香味非常丰富，较佳饮用温度13~14°C。
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