欧卡泽酒堡2007
编辑：玲玲 发布时间：2012/11/15 16:36:49 浏览次数：863 信息分类：
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欧卡泽酒堡2007葡萄酒 Chateau Haut-Gazeau
类型：干红
产地：法国波尔多圣埃米利永
级别：吕萨克-圣埃米利永AOC
年份：2007
葡萄品种：80%美乐，20%品丽珠
葡萄树龄：30年
土壤：黏质沙土覆盖在石灰质黏土上
葡萄园面积：8公顷
种植密度: 6600 葡萄树 / 公顷
平均年产量 : 100,000 到 120,000 瓶 。
收获：手工采摘
葡萄酿造: 采摘之后在酒窖人工挑选葡萄. 恒低温下不锈钢容器发酵。
原料成分：葡萄汁、二氧化硫
酒精度：11%
酒体特征：晶莹的红宝石色，黑加仑的香味，入鼻有淡淡的成熟酱果味，入口有甘甜味和干果味，口味饱满、优雅，单宁柔和。建议：本品适于存放，较佳饮用温度为16度左右，可佐以卤味、酱味、甜咸味、甜味的食物。
储存方法：避光，4-25°保存，卧放或倒放，如有少量沉淀，不影响饮用。
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