英国威士忌的年份大考验
编辑：玲玲 发布时间：2013/6/9 9:44:08 浏览次数：796 信息分类：
葡萄酒信息
说到品酒，可能很多人都会说我会品啊，那么，你能够品出葡萄酒的年份吗？今天，好酒网的小编主要给大家介绍的是英国的威士忌，我们如何来得知威士忌的年份呢？
那么到底要怎样才能辨别英国威士忌的年份呢？的方法就是品尝其味道。威士忌的味道常常由两个部分组成，一个是酒桶的味道，另一个是酒厂的味道。酒厂的味道指的是酒液在酿造过程中所产生的各种果香以及麦芽的香气，而酒桶的味道则是酒液在陈年过程中橡木桶的清香。年份久远的酒液由于在橡木桶内长时间陈酿，而带来更浓的橡木味道，随着时间的推移橡木的味道渐渐与酒本身的果香融合，辛辣味道逐渐减少;而年轻的酒辛辣果味更浓郁。
年份久的英国威士忌可能颜色很淡，年轻的威士忌也可能呈现出深棕色，所以被酒液的外表所迷惑。辨别威士忌的年份真正有效的方法还是品尝。尝一口既能够享受到好酒美味，还能鉴别出好酒的年份，一举两得。
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