脚踩葡萄酿酒你知道是怎么回事吗?
编辑:小宁 发布时间:2014/1/2 9:46:43 浏览次数:3865 信息分类:
葡萄酒信息
说到葡萄酒,大多数人首先想到的是时尚,品位,但是如果说早期的欧洲葡萄酒都是用脚踩来酿制的,你不会觉得很惊讶呢?下面好酒网小编来给大家介绍一下脚踩葡萄酒的详细信息。
事实上,脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式,可以酿制出味美香醇的葡萄酒,法国和意大利人可能会告诉你:较好的葡萄酒就是用这样的传统工艺酿制而成的。
工业化的今天,这种传统的酿造方式早已被机器所取代。所以,脚踩葡萄这种传统古老的方式怕是难以在各酒庄见到了。在2004年,脚踩葡萄还创造了一个世界记录。2004年3月6日,在南非西开普省的伍斯特市举行了一次快速踩葡萄比赛,两位来自南非的选手Gabriel Jonker 和Ryno van Zyl在两分钟的时间里踩了50公斤葡萄,一共踩出21.17升的葡萄汁,该记录被收入英国吉尼斯大全。
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