从葡萄酒瓶也可以鉴别葡萄酒的品质
编辑：王玲 发布时间：2014/3/1 11:28:57 浏览次数：908 信息分类：
葡萄酒信息
现在葡萄酒市场鱼龙混杂，像我们这些葡萄酒小白很难从外观上分辨哪些葡萄酒的质量比较好，不过今天小编就教大家如何从葡萄酒瓶鉴别葡萄酒的品质。
葡萄酒瓶一般分波尔多瓶、勃艮第瓶和莱茵瓶。为了在倒酒时留住渣滓，波尔多瓶采取了高肩和凹形瓶底的设计。勃艮第瓶矮粗，莱茵瓶瓶颈细长。我们今天说说波尔多瓶。
在倒酒时为了让沉渣留在酒瓶底部，葡萄酒瓶底部通常设计出一个凹槽，不同的酒瓶，凹槽深度不同。一般来说，凹槽越深的瓶子，生产成本会高一些， 好酒不会采用平底的玻璃瓶，但是很多低端酒也使用深槽酒瓶。 当然，凹槽越深的酒瓶，分量越沉。
波尔多瓶又分为轻瓶、标准瓶、重瓶三类。一般的VDP和VDT级别的酒，大多采用轻瓶，因为酒在年轻时就被饮用，轻瓶的底部凹陷一般较浅，瓶的质量也较轻，市场上售卖的几款VDT级别的红酒，瓶重为430克左右。
标准的AOC产品，大多使用标准瓶，颜色较深，瓶底比较凹。瓶重465-475克。像网上卖的的佛伦古堡，瓶重470克。鲁兹古堡470克，维利奥特干白470克。
列级庄和一些需要陈年的葡萄酒，一般使用重瓶。玛歌村的CHATEAU FERME，空瓶质量565克，酒圈网在售1999年老树塞根泽克，瓶重540克。网友也可以观察，这两个酒瓶的底部凹陷更加深一点。
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