选购进口葡萄酒的注意事项?

编辑:小秦  发布时间:2014/8/13 16:13:18  浏览次数:743  信息分类:葡萄酒招商  

    很多人不了解进口的葡萄酒真假,在购买的时候,很容易上当受骗。  
    一、不懂辨别假酒
    现在造假的技术太高超了,尤其是名贵的进口葡萄酒,那技术逼真得就连一些经营进口酒的老江湖都会上当。
    拉菲一年产量20万瓶,市场配额不超过5万瓶。另据媒体报导,浙江地区一年的拉菲销量在30万瓶以上,福建地区的销量也超过10万瓶。可是还是有那么多人迷信拉菲。一位法国酿酒师提起两年前有个朋友送他所谓的法国葡萄酒时,忍不住就觉得好笑。那瓶白葡萄酒的标签显示产自罗曼尼康帝(Romanée-Conti)葡萄园,但瓶子上却是拉菲酒庄(Chateau Lafite-Rothschild)的商标图案,说明产地是法国南部的蒙皮立(Montpellier)。据《纽约时报》报导,罗曼尼.康帝庄园一向以产自法国勃根地(Burgundy)地区的名贵葡萄酒闻名于世,仅有少数白葡萄酒贴上产自蒙哈谢(Montrachet)的标签。它与波尔多地区的拉菲酒庄没有任何关系,这两家品牌的酒都不是在蒙皮立附近酿造的。这种造假方式真是令人叹为观止!
    是全世界人口较多的国家,也是葡萄酒消费大国,小酒店、餐馆和超市的进口葡萄酒渠道也必须时时提防假酒。事实上,市面上的假酒屡禁不止。经常有酒粉会留言让我辨别葡萄酒真假,要知道,仅仅凭借肉眼去看酒标,是很难分辨的。连进口报关证、商检证都不敢保证是真的,谁能保证你的酒呢?

 


    更何况,从严格意义上来说,灌装酒算不算假酒?灌装酒并非原瓶原装进口葡萄酒,它更容易被别有用心的人,调兑成悦人的口感,而不必遵循天然酿造的原则!甚至不用考虑当年葡萄酒的收成和质量,将劣质的酒调兑成口感醇厚、香气四溢的并不难。甚至有位朋友说过:“灌装葡萄酒怎么比原瓶原装进口的还好喝!”这种情况是很恐怖的,你根本不晓得喝到肚子里的“酒”都加了哪些化学添加剂!本来是想促进健康,怡情怡性的美酒有可能变成摧残健康的毒药。而且灌装酒它真的很便宜,有些人贪图小利也会购买一些所谓的性价比高的葡萄酒。你不想想,进口酒高达近50%的关税,加上运输成本,仓储成本,运营成本,人力成本,到你手里的时候,要加上多少附加值。而一瓶四五十元的所谓的高性价比原瓶进口葡萄酒,你觉得能好到哪里去……
    二、口感与想象的差别太大
    有些酒粉经常提到,为什么进口葡萄酒不像我想的那样好喝?这个可以理解,因为每个人都有自己喜好的口感。葡萄酒的乐趣就在于千变万化,在于你开瓶的那一刻能够发现惊喜。
    不过话说回来,葡萄酒它毕竟是酒,它不是饮料,有些粉丝强调要甜,那么可以考虑购买半甜型的葡萄酒,干型葡萄酒再甜,也不可能甜成你自酿的加了白砂糖的那个样子。小时候,我们在超市买回来的塑料桶的葡萄酒,那种甜,可惜你喝进去的是糖精,它不是酒。
    我可以给到的建议是,对于初学者,你较好从新世界国家的葡萄酒开始品。新世界国家葡萄酒的风格不像旧世界国家那么传统,更接近于国人想要的那种风格,而近年来新世界国家葡萄酒已然超越旧世界国家,成为的新宠。
    那么,新旧世界国家葡萄酒在口感和风格上,究竟有哪些区别呢?
    1、新世界葡萄生长于纬度较低的地带,气候比较温暖,入窖酿造时,糖分在发酵过程中很容易就变成酒精。而旧世界的葡萄往往种植在较为寒冷的地区,成熟率也就较低,含糖量较少,所以旧世界的葡萄酒一般要比新世界的葡萄酒的酒精含量要低,口感也偏淡许多。
    2. 新世界的葡萄酒是专为初尝葡萄酒人士的口味来酿制的,有浓郁的果香味,更容易入口。而旧世界的葡萄酒的口味很难辨别,葡萄酒新手一般很难品味出来同时也不易接受,因为旧世界的葡萄酒酒内含有浓郁的泥土气息以及丝丝的蘑菇味等。
    3. 新世界的葡萄酒酿酒师们往往不会去特别注重葡萄酒的酸度。而葡萄中所含酸味在旧世界葡萄酒中体现的十分明显,因为这样会刺激人的味觉,有一种让人流口水的酸味,有些人士也会把酸葡萄酒当作开胃的饮品,而这种酸涩味是大多数人不喜欢的口感。
    4. 旧世界的葡萄酒更多的是以优雅为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡。而新世界葡萄酒是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放,更适宜于普通的大众口味。
    5、旧世界国家葡萄酒年份与年份之间差别较大,新世界国家葡萄酒年份之间的差别不大,风格口感更具稳定性。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:如何唤醒葡萄酒?

下一篇:出国旅行挑选哪种葡萄酒?

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息