怎么看意大利酒标?

编辑:小秦  发布时间:2014/8/20 18:47:00  浏览次数:671  信息分类:葡萄酒招商  

    意大利葡萄酒较先看到的就是酒标,如何识别酒标,这也是很重要的。
    意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国,是全世界葡萄酒历史较悠久的国家。该国拥有20个葡萄酒产区及数不清的次产区,还有350多个官方文件收录的葡萄品种。以下介绍的内容是如何解读意大利酒标。 
    一张正常的意大利酒标往往会出现酒庄名称、年份和产区名称等信息。有时,也可在酒标上发现此酒所用的葡萄品种名称。当然,品种信息并不是意大利酒标上的必要信息。此外,意大利酒标上较重要的信息其实是葡萄酒的分级。这对于我们将要品鉴的葡萄酒风味来说,是较重要的信息入口。实际上,在意大利的分级制度中共有4个等级: 
    1、日常餐酒(Vino da Tavola或Table wine) 
    这是所有级别中较低的一级。当然,这并不意味着葡萄酒本身的品质非常低劣,只是说明了对于酒商在酿酒过程中的要求是非常少的。酒商们并不需要使用特定产区的葡萄原料,或向报告他们用了多少酒标上标示的葡萄品种。意大利较重要的一个餐酒品牌是“Tavernello”(塔利诺)。这种酒可以是瓶装的,也可以是盒装的,而他们的广告也一直在标榜自己的葡萄酒与更高等级的葡萄酒有着一样好的品质。 

 


    2、地区餐酒(IGT或Indicazione Geografica Tipica) 
    此名称用来标识品质更高一级的葡萄酒。此级别葡萄酒一般只要求标明产地范围,这就使酒商们可以在尝试调配品种葡萄酒的过程中拥有更多的自由发挥空间。比如,有些IGT葡萄酒的品质就非常出色,仅仅因缺少符合DOC或DOCG的硬性标准,而无法标成更别的葡萄酒。 
    3、法定产区葡萄酒(DOC或Denominazione di Origine Controllata) 
    此级别的葡萄酒必须使用特定产区的葡萄原料,同时要使用符合规定的葡萄品种。该级别葡萄酒建于1963年,目前已有300多个DOC名称。由于DOC范围的扩张过快,甚至出现了个别产区不生产葡萄酒的情况。值得一提的是,某葡萄酒如果想晋级下面将要介绍的DOCG,就必须以DOC的身份生产5年以上才可以。 
    4、产区葡萄酒(DOCG或Denominazione di Origine Controllata e Guarantita) 
    DOCG是在1982年才开始设置的,它的出现主要是由于DOC葡萄酒的泛滥。此级别的葡萄酒不但要在葡萄产量,产区范围、葡萄品种和生产方式等方面符合要求外,每一年的DOCG葡萄酒还要通过相关部门的品尝认可才能出售。目前,全意大利仅有30多个该级别产区。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:葡萄酒——强大的护肤使者

下一篇:一种影响葡萄酒质量

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息