如何开无气泡葡萄酒瓶?
编辑:小张 发布时间:2010/6/24 18:11:10 浏览次数:1141 信息分类:
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如何开无气泡葡萄酒瓶?
前列步,先用开瓶刀沿着瓶口下缘突出部分切开封套,并利用刀片勾除。要注意,切开动作是手沿着圆圈转,而不是转动下方的瓶身。因为如果是陈年老酒的话,瓶底常有正常的酒渣沉淀,转动瓶子常会使沉淀浮起,影响美观。
第二步,用沾湿的餐布擦拭瓶口,去除灰尘,以免霉灰飘入酒中,影响口感。 要知道有灰是正常的,千万别说酒已经坏了。
第三步,将螺丝钻的垂直插入软木塞的中间,千万不要插在旁边,以免软木塞断裂,碎片掉入酒中。再以顺时钟方向旋转,钻入软木塞中。
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