储存葡萄酒的较好条件
编辑：亚南 发布时间：2016/3/29 16:29:46 浏览次数：824 信息分类：
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如今的葡萄酒对于我们大多数人都不陌生，亲朋间以葡萄酒作为礼品赠送也很常见。怎样储存葡萄酒您了解吗？储存葡萄酒的较好方法是像西方储存模式建造的酒窖或者地窖，可是我们现在的都市生活没有条件做到这样。怎样更好的储存葡萄酒是门学问，小面小编为大家分享下什么样的条件更好的储存葡萄酒。
储存葡萄酒需要合适温度：
理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15，绝大部分的酒可以在摄氏7-18熟成。不过恒定的温度下保存较好，温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。
储存葡萄酒需要避免光线：
葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存，光线会引起酒颜色的变化，白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅。
储存葡萄酒需要保持湿度：
储存酒的湿度应保持在70%左右，湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售，过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。
储存葡萄酒需要减少震动：
酒熟成的阶段震动会影响酒的香气，存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。
储存葡萄酒需要保证无异味：
存放葡萄酒的地方要保证没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。
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