万圣节:糖果与葡萄酒的美妙搭配

编辑:俊丽  发布时间:2017/10/31 9:34:55  浏览次数:649  信息分类:葡萄酒信息  

  万圣节将至,糖果、南瓜、苹果派都准备好了吗?

  据说 90%的“大朋友”会“偷”吃孩子们的糖果...

  那么,“大朋友”光吃糖果会不会略显单调?

  抛开“甜点配甜酒”的传统,

  这个万圣节,我们来点不一样的糖果配葡萄酒吧!推荐:万圣节喝什么酒

  Tootsie Rolls & 阿玛罗尼

  能搭配黑巧的葡萄酒必须有着比巧克力还浓郁的风味。阿玛罗尼葡萄酒拥有丰富的黑莓、草莓、醋栗和皮革气息,酒体饱满,富有结构感,足以与黑巧相媲美。推荐:万圣节5款“惊心动魄”葡萄酒 快来看看吧!

  Hershey Kisses & 巴贝拉

  圆润甜美的牛奶巧克力要搭配富有成熟浆果气息的葡萄酒,小甜心巴贝拉无疑是较佳的选择,它就像一颗樱桃炸弹在口中化开,配上牛奶巧克力迷人的奶香,甜美无比。

  Pixy Stix & 莎当妮

  这种酸度颇高、清爽宜人的水果糖自然要搭配同样清新的葡萄酒,这样的酒非莎当妮莫属。热带水果风味和活泼的酸度相得益彰,带你重回夏天的清爽美好。

  Hershey minintures & 梅洛

  不论怎样的巧克力,搭配梅洛都是极好的选择。巧克力的可可香气,配上梅洛成熟的红莓气息,本就十分讨喜,而巧克力顺滑的口感和美乐饱满的酒体显得更加和谐。任意挑选一款Hershey,搭配梅洛总不会错。

  Whoppers & 赤霞珠

  赤霞珠浓郁的黑莓香气和它独特的结构感能冲淡Whoppers带来的麦芽香气,使口感更佳和谐。

  M&MS & 多切都

  多切都的浓郁、甜美,以及一点点的杏仁苦涩和M&Ms的牛奶巧克力风味形成了有趣又完美的对比,M&Ms外表干脆的糖果壳也和多切都的顺滑口感形成对照,搭配的恰到好处。

  Reeses Peanut Butter Cups & 黑达沃拉

  黑达沃拉富有成熟浆果、樱桃及桂皮香草等香料香。这样浓郁的香气与Reeses的饱满口感相碰撞,显得更加诱人。

  Swedish Fish & 普里米蒂沃

  Swedish Fish可谓是较好的万圣节糖果,不会太甜腻,风味又很丰富,虽然简单但又不乏味。普里米蒂沃的黑莓和樱桃风味和Swedish Fish相搭配,所带的矿物感和花香更增加了口感的复杂性。

  Candy Corn & 莫斯卡托

  莫斯卡托和Candy Corn完美诠释了甜点配甜酒的原则。莫斯卡托浓郁的水果气息撞上Candy Corn的甜蜜,两者都显得更加迷人了。

  Sweet Tarts &维达卡

  维达卡是较典型的甜而不腻,这样的酸甜适中搭配酸度较高的糖正合适。维达卡自带的柑橘、西柚和草药味使得Sweet Tarts这类酸度极高的糖也能十分怡人可口。

  Jolly Ranchers & 马尔瓦茜

  对于Jolly Ranchers这类口感厚重的糖果,自然要配上风味十分浓郁的葡萄酒。马尔瓦茜算是较馥郁甜美的白葡萄酒,十足的蜂蜜和梨的香味和并不明显的酸度,足以成为Jolly Ranchers的较佳拍档。

  Starburst & 格利拉

  格利拉是较适合万圣节的葡萄酒,活泼的气泡衬托了“不给糖就捣蛋”的节日氛围,白水蜜桃的香气也十分清新动人。而它的高酸度也恰好平衡了Starburst水果炸弹似的甜蜜,使得糖果不再甜腻。

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