购酒推荐与葡萄酒节
编辑：媛媛 发布时间：2011/1/8 9:24:40 浏览次数：1081 信息分类：
葡萄酒批发
瑞士葡萄酒酒标更近似新世界风格，现代且简单明了。主要信息有：AOC标示，常见的是AOC字符后跟着产区或子产区名称，酒厂、年份，也常有葡萄品种等。AOC和葡萄品种信息是判断瑞士酒出处和大致风格的依据，相同价位中挑选时比较重要。由于历史传承，一些地区对某些葡萄品种和葡萄酒的称谓有特别之处，并按照AOC的许可标示在酒标上。如在瓦莱州，Chasselas被称为Fendant，Sylvaner标成Johannisberg，MarsanneBlanche常标为Ermitage；如见到Dole字样，表示是用不少于85%的黑皮诺和Gamay或其他法定品种调配的红葡萄酒。记住一些典型词汇和称谓可以在购酒时帮助快速定位。
由于瑞士葡萄酒极少出口，到了瑞士，较好别错过在当地好好享受美酒的机会。在瑞士，消费和买酒的地方很多也较方便，包括餐厅、葡萄酒酒吧（winebar）及超市等。在餐厅，葡萄酒的选择比较化一些，除了本地酒，也有相邻的三个天王等旧世界和智利等新世界的酒。在分量上，体现出人性化服务，从按杯卖到几百毫升不等，以及按瓶卖的半瓶、500毫升和标准瓶装的都有。在大小城镇多能看到葡萄酒酒吧，一种专门或以经营葡萄酒为主的酒吧。观光或购物之余，进去坐坐，点上一两杯当地小酒，和酒保道道当地风土人情，可让劳顿顿消。如果想买几瓶捎回家，不妨到当地大型连锁超市，如Coop看看。这里的葡萄酒属于中低价位，虽也有很多新旧世界的他国美酒，但建议您忍住诱惑，把负重留给瑞士酒。可根据自己喜好，二十瑞郎左右（与人民币1：7）的黑皮诺、Fendant、甜白酒及本地土种，如Cornalin、Arvine等挑上几瓶，瑞士经典风味大致囊获。
较后值得一提的是，洛桑到Vevey间的葡萄园已被列入世界自然遗产名录。如果9月初的周末去瑞士，别忘了在去往地处葡萄酒之乡瓦莱的采尔玛特峰途中，在Sierre小镇歇歇脚，顺路感受一下VINEA，瑞士较大的葡萄酒节。千余种美酒、瑞士佳酿概貌，得来全不费功夫。兴致之余再到镇边酒庄看看。为一路的美景美味附赠一份额外的奇观美酒享受。
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