国产葡萄酒超市大测评,国产葡萄酒怎么样?

编辑:小明  发布时间:2018/12/28 16:37:48  浏览次数:2048  信息分类:葡萄酒信息  

    当你推着购物车,站在超市的酒柜前,望着来自世界各个产区品类繁多的葡萄酒时,目光可曾被那一排酒所吸引,好奇它们的性价比如何?

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    一些读者向我们表达过这样的观点:“葡萄酒里,暂时还没出现让世界广泛认可的‘大酒’,但是国内劳动力相对便宜,餐酒等级里,应该有不少质量不错的酒款吧?”

    实践是检验真理的**标准。为了验证上述观点,我们扫荡了沃尔玛、世纪华联、京客隆这三家超市的货架,向各位奉上我们的葡萄酒测评。

    1、梅卡庄园精选赤霞珠干红

    山东龙口

    ¥45

    (ps:由于测评过程极度紧凑,我们只录制了测评视频,图质略渣,请各位看官见谅~同时前方多图预警!黑照警告!)

    品鉴结果:果香很新鲜,红醋栗和番茄,虽然有些生,但至少让人有欲望尝一尝;口感也正常,酸度充足而柔和,单宁虽然没多少分量感可言,但至少不疵不苦。总得来说,尽管葡萄的成熟度不佳,缺少一些浓郁度,但是它的确是一支酿得干净的酒,一支能够安心喝下去的酒,¥45的价格也可以接受。这样的酒买回家,哪怕没那么值得单饮,掺点雪碧,或做个Sangria,还是相当可以的。

    2、丰收私房珍酿干红精选级

    北京大兴

    ¥45

    品鉴结果:作为一支45元的葡萄酒,它居然顺利发展出了烟叶和泥土的陈年咸香,不过这也让它的果香变得虚弱而不新鲜,三类香气盖过了一类香气。口感上,它比2号酒相对厚实一些,喝起来还是可以接受的。不过尤其对于这个价位的酒,我们认为,clean & fruity是它的首要目标,过多的陈年咸香反倒让它喝起来没那么愉悦。

    3、龙徽美乐橡木桶陈年干红2010

    北京海淀

    ¥80.9

    品鉴结果:作为一款迄今已经8年的葡萄酒,它依然保持了足够的果香,同时没有展现出多少三类香气,也算是个“水果罐头”了。再次强调,这个价位段的酒,“新鲜”的重要性大于"陈年",有果香至少就还堪喝。但是,它的缺点也是肉眼可见,过重的用桶,让来自橡木的苦涩尤其凸显,喝起来不愉悦。

    4、通天山葡萄酒优选山葡萄甜红

    鸭绿江河谷产区

    ¥39

    品鉴结果:香气相当强烈,以陈年的咸香为开篇,继而透出草本植物的生青,熬煮过的李子的香气沉在杯底。正当你期待着一支成熟度不佳的葡萄酒时,一口喝下,居然非常之甜!来自浓缩葡萄汁的糖分撞击着味蕾,居然和高挑的酸度达成了一个不错的平衡,还显得结构宏大。俗话说得好,一甜遮百丑,即便喝着像浓缩果汁不像酒,至少充斥着本能的愉悦。这个价位段的酒,有快感就好,别问快感哪里来的。

    推荐指数:非主流甜红,不做打分。

    5、新天天山干红新疆昌吉¥39.9

    品鉴结果:馊牛奶、红烩牛肉和卤水的混合香气,送入口里都需要勇气,没法喝。

    6、SiHuan赤霞珠原浆干红¥49

    品鉴结果:展现出了一定的香气浓郁度,有些略显造作但不讨人厌的脂粉香。入口虽然有些单薄,但还算平衡,乍看之下能摸得到畅饮酒的及格线。然而,到了中后段,西药粉末般的苦味存在感特别强,让人怀疑葡萄果实的质量。万一你想在酒里感受生活的苦涩,试试这支吧。

    推荐指数:

    7、尼雅赤霞珠干红新疆天山天池北坡¥39.8

    品鉴结果:清淡的红醋栗和风干番茄叶里,混合着一些铁锈味儿,据说像北方冬天里冰冻住的铁栏杆。口感结构上呈现出旧世界般的严肃感,骨多肉少,酒体偏轻,酿得很干。作为一支售价¥39.8的葡萄酒,它还是展现出了一些赤霞珠的品种特性。

    8、92干红橡木桶窖藏山东烟台¥65

    品鉴结果:香气里充斥着鲜明的紫药水风味,应该是brett。入口极其尖酸,喝起来像泡了橡木的陈醋,槽点鲜明。

    9、张裕特选级赤霞珠干红¥65

    品鉴结果:果香充足而新鲜,带有一丝黑醋栗叶的气息,闻起来就是比较标准的赤霞珠,让人愿意喝下去。回味里泛出一缕街头的香水气息,不常见,但却也不遭人厌。结构上比较周正,很机智地留了一些残糖来平衡强劲的酸度,不愧是大厂。

    10、莫高干红甘肃武威¥35

    品鉴结果:烧焦的树叶里透出烟草味,闻着还好,喝起来就像在烟雾缭绕的棋牌室里舔了一口穿着充满了汗渍的白背心的老烟枪的烟灰缸。果味的浓郁度还过得去,但是酸度特别有侵略性,一口下去仿佛想要击穿你的口腔。一支结构上失衡的酒,但是在30多的酒里,就属它长得**气。

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