元宵节喝什么酒？葡萄酒与汤圆元宵怎么搭配？
编辑：小丽 发布时间：2019/2/15 9:22:01 浏览次数：1101 信息分类：
葡萄酒招商
南吃汤圆，北吃元宵。吃了元宵才算把春节过完。这话是听老人们说的。要问汤圆和元宵的区别？可能就是这样吧？其实不管是汤圆还是元宵，都象征着阖家幸福，团圆美满！若是一提“吃元宵喝葡萄酒”，有人会说：“啊，这也能配呀？”还有人会说：“天呢，这能好吃么？”但是火爆好酒招商网小编觉得：葡萄酒和元宵其实是天生的一对儿！
元宵与美酒
笼统来说，馅料不同的元宵适合搭配不同风格的葡萄酒。甜元宵与甜葡萄酒为伍，咸元宵则与干型葡萄酒为宜。
甜元宵与甜型葡萄酒
元宵的甜味会使葡萄酒的甜味变淡，所以在选择葡萄酒时应该选一些偏甜型的类型。**要比元宵甜，这样搭配反而会增加口感的甜美度。
如果不喜欢太甜腻的滋味，那么搭配可口的白葡萄酒也是不错的选择。甜蜜的元宵与微酸的白葡萄酒相结合，酸甜中和，唇齿留香。
咸元宵与干型葡萄酒
有甜肯定就也有咸元宵。咸元宵多以肉馅为主，往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。酒香混着鲜肉的浓元宵香，让人忍不住大快朵颐。
逢年过节葡萄酒没喝完怎么办？放久了，影响品质，扔掉又可惜。不防考虑一下用葡萄酒煮元宵，尝试时尚与美味相结合的新吃法。
红酒元宵做法：
1、 清水中加入葡萄酒，比例1：1.
2、 待水煮沸之前下入元宵。(温馨提示：如果水开后再放入元宵容易煮破。)
3、 待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
温馨提示：葡萄酒煮开后酒味挥发，平常不喜欢喝酒的朋友也可以放心享用。喜爱甜口的可以再加一点白糖。红红的汤，白白的元宵，既暖心、暖胃又养眼、养颜！
怎么样，这个花式吃法只要有瓶红葡萄酒就足够啦，不妨选上一款自己心仪的酒，与美味的元宵来一场舌尖上的碰撞吧。
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