法国是一个拥有很多葡萄酒产区的国家,这里的葡萄酒产区大部分都是十分有名的,像勃艮第葡萄酒产区,那么,哪十五个词可以帮助大家去深入了解勃艮第酒标呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
哪十五个词可以帮助大家去深入了解勃艮第酒标呢?
勃艮第葡萄酒是不少葡萄酒爱好者的喜爱,但其复杂的酒标系统常使不懂法语的人们甚感。以下介绍的这15个法语单词将有助于喜爱葡萄酒的你深入了解勃艮第葡萄酒的酒标。
1、产区的详细内容情况
法国的相关法律对本国葡萄酒的定义、分级和命名控制做出了许多规定,用以保护葡萄酒的产地名誉及其品质。酒标上标明的“产区”意味着此葡萄酒是按照法律规定进行生产的,熟悉葡萄酒的人还能通过产区名称来确认葡萄酒的类型。
2、生物动力法的详细内容情况
该单词是指一种农业种植方法以及葡萄采摘后的处理方式。生物动力法的原则基于许多精神和哲学方面的考虑,还包括对自然生态学、能量学以及其他方面对葡萄树生长的影响。
3、勃艮第的详细内容情况
此法文单词相当于我们常见的英文单词“burgundy”,在勃艮第葡萄酒酒标上通常能够看到,用来指明此葡萄酒的原料必须来自该产区范围内。
4、园地的详细内容情况
这里指特定的葡萄园址。此词汇的意思一般为“葡萄园”。
5、葡萄园地的详细内容情况
法语单词,相当于由围墙圈起的葡萄园地。
6、市镇的详细内容情况
法语词汇,相当于“村庄”。此词汇通常会与“村庄”联系在一起。
7、桶的详细内容情况
此种木桶专门会用来熟成勃艮第的葡萄酒。类似路易?亚都(louis jadot)这样的酒商甚至会有自己专用的木桶。
8、酒庄的详细内容情况
酒庄可以有一个或多个葡萄园。
9、培养的详细内容情况
这是法语里的词汇,字面意思为“栽培”或“培育”,通常会与酒商的名字联系起来。这里指在发酵和装瓶间的酿酒步骤,也就是本站经常说的“熟成”。
10、特级葡萄园的详细内容情况
在勃艮第,这个级别对于葡萄酒来说,是好的质量级别。
11、葡萄汁的详细内容情况
发酵未完成之前的葡萄汁。
12、酒商的详细内容情况
这里的酒商主要是指通过购买葡萄、葡萄汁或葡萄酒,或将不同葡萄园块的酒品调配在一起等方式,再将所有的酒品用同一个品牌标注的商业组织,与新世界的品牌拥有者或酒商相似。这些酒商往往会用果实或果汁生产大品牌的酒品。
13、一级葡萄园的详细内容情况
此级别葡萄酒在特级葡萄园葡萄酒之下,村庄级(village)葡萄酒之上。