冰酒为什么会相比不同类型的葡萄酒要更加贵呢？
编辑：芳芳 发布时间：2020/1/18 8:46:15 浏览次数：422 信息分类：
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世界上的葡萄酒款式种类是有很多的，而每一款葡萄酒都有独特的风格，那么，冰酒为什么会相比不同类型的葡萄酒要更加贵呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
冰酒的价格相比其他的葡萄酒更为昂贵，这是因为冰酒酿制的关键，就在于要压榨还处在冰冻状态下的葡萄，得到除去结成冰的水分的高浓缩葡萄汁，出汁率低。通常1公斤的葡萄能酿造出一瓶750ml的红酒，而8公斤的冰葡萄只能酿出一瓶375ml的冰酒，由此可见其产量稀有。
冰酒的葡萄要等到次霜冻来袭时，才能进行采收。这批葡萄可能因为过熟而掉落或腐烂，还可能变成葡萄干或者被鸟儿啄食。等啊等，如果采收冰葡萄所需的特定天气一直没能出现，冰酒庄面临的就是收的境地，这就是“一场和大自然的赌博”。
不同类型的酒款所带给人们感觉体验都是不一样的，而冰酒是一款十分独特的类型酒类，它也是属于葡萄酒的一种，不过口感是十分独特的，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。
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