通化山葡萄酒怎么样，通化山葡萄酒酿造工艺

　　通化山葡萄酒是吉林省通化市的特产。吉林通化地处长白山西麓，这里不仅有着旖旎的风光，更是山葡萄的天堂。就是这里，酿造出了纯美甘甜的山葡萄酒，被誉为型葡萄酒。通化山葡萄酒为地理标志保护产品。

　　吉林通化地处长白山西麓，这里不仅有着旖旎的风光，更是山葡萄的天堂。就是这里，酿造出了纯美甘甜的山葡萄酒，被誉为型葡萄酒。

　　山葡萄在通化地区的成熟期一般在9月10～25日。正常天气情况下，应在早晨露水干后、午间高温来临前或午后凉爽时采摘，不能在高温高湿（雨天、雾天）的条件下采摘。采摘时要用果剪自穗梗的基部剪下，轻拿轻放，不伤果实，对青、腐、烂果，要随采随剔除，青红粒不超过3%。包装物要卫生干净、无异物，运输时不能压挤破损果实。山葡萄采摘后24小时内破碎入罐。作为地理标志产品，通化山葡萄酒还必须经橡木桶陈酿，新鲜型山葡萄酒橡木桶陈酿时间6～24个月，陈酿型山葡萄酒橡木桶陈酿时间24个月以上。

　　1959特制山葡萄酒——嘉享盛誉，传承经典。

　　1959特制山葡萄酒，历经岁月沧桑，不改经典性情。亲点命名其“国庆”酒，品质，彰显天下。

　　特选上等原料——长白山原生优质葡萄，经手工采摘，融合传统工艺与现代精湛技术酿制而成，经橡木桶多年珍藏。

　　酒体晶莹剔透，洋溢着宝石红般的色泽，酒香丰盈，口感醇和柔滑，回味悠长，堪称酒中珍品。