起泡酒的适饮温度是多少?起泡酒的储存温度

编辑:代丽  发布时间:2020/10/28 9:44:25  浏览次数:5445  信息分类:白酒代理  

  起泡酒是起泡葡萄酒,含丰富的泡沫和果香。一般来说,起泡酒适合冰镇后饮用,适饮温度在6摄氏度到12摄氏度之间为佳。开酒前放在冰箱或者冰桶中冰镇15-20分钟,口感和风味会更好。

  如果要想长期保存一瓶起泡酒,好的办法就是将起泡酒存放在的酒柜里。若是没有酒柜的话,可以把起泡酒平放在地窖、车库、床下、衣橱等地方。

  起泡酒的储存温度适宜在五至二十摄氏度。但是对于某些比较高级的起泡酒,如香槟中的唐培里侬香槟,则需要把温度控制在十二摄氏度。重要的不可忽略的一点是,保存温度需要恒定的。

  紫外线会导致起泡酒早熟,所以起泡酒的存放地点一定要避光,起泡酒储存场所是在阴暗的地下室或地窖中。起泡酒储存时瓶盖应该向下,这样的方式可以以预防瓶盖漏酒。

  存放起泡酒的地方不能太干燥,太干燥的环境会致使起泡酒水分蒸发从而影响口感。

  对于起泡酒的印象,大部分人都还停留在香槟上,但是却不是所有起泡酒都能叫香槟,只有在法国香槟区生产的起泡酒才有资格叫香槟。起泡酒和其他葡萄酒的保存方法有一点区别,存放的时候要注意了。一般市面上的香槟酒不能存放太久,一两年内喝完就是饮用期,错过了起泡酒也会进入衰老期。

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