过节葡萄酒搭配的建议
编辑:媛媛 发布时间:2011/5/25 8:53:53 浏览次数:903 信息分类:
葡萄酒信息
开胃前菜
Codorniu "Raventos" Brut Cava, 西班牙,$15
很多人都觉得法国香槟是节日中的,不过如果你没有那么多的预算的话,你就试试这款来自西班牙的起泡酒吧,一样的时尚优雅。
2008 Broquel Torrontes, Cafayate, 阿根廷,$17
这是一款清爽的、充满香气的白葡萄酒,与奶酪和鱼类菜肴都很搭配。
大餐
对于烤牛排、火腿等浓重大餐来说,以下的红葡萄酒是再适合不过的了。
2008 Carmen Carmenere, Rapel Valley, 智利,$9
Carmen酒厂是发现Carmenere葡萄的智利酒商,如今这种葡萄已经成为了智利的标志。这款酒有点辣但也很顺滑,价格让你满意。
2007 Catena Malbec, Mendoza, 阿根廷,$25
Catena是阿根廷的酒厂。阿根廷的马尔贝克颜色很深,酒体强壮,同时还有很明显的水果香气。
甜品
在节日期间,如果没有巧克力、饼干、蛋糕等甜品,节日色彩一定会被打折扣。在考虑为这些甜品配酒时,雪利酒是个很好的选择。
Willams & Humbert "Don Guido" 20年陈酿,Pedro Ximenez, Solera,Jerez, 西班牙,$50
这是由Pedro Ximenez葡萄酿制的不相上下的雪利酒,像是在喝液态的巧克力一样,是对自己的一种宠爱。
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