让你有一个完美葡萄酒之旅
编辑：小青 发布时间：2011/6/3 8:45:49 浏览次数：766 信息分类：
葡萄酒信息
8. 博爱亦无妨
回答这个问题：“你喜欢那种葡萄酒？”品酒屋的工作人员通常都会条件反射式的用这个问题作为开场白；但是很多还没有完全爱上葡萄酒的人发现自己很难给出答案。在很多情况下，我们回答这个问题都会犹豫，因为我们不想只是品尝那些我们已知的葡萄酒种类。即使你认为自己喜欢干型葡萄酒，但你应该尝试一些甜型酒；反之亦然。不妨考虑一下这种说法“我喜欢各种类型的葡萄酒！”
9. 关心葡萄的产地
询问葡萄生长的地区。现在美国很多酒厂都是用生长在加州或者其他遥远地区的葡萄来酿酒。在参观酒厂的时候，比如是在康涅狄格州的酒厂，参观的乐趣之一就在于品尝由生长于当地的葡萄酿成的葡萄酒。如果不想问，那就看一看酒标。如果上面写的是“庄园装瓶”,那就意味着所用的葡萄正是产自附近地区的。
10. 问问题
不要害羞。哪怕是一些简单的问题，比如“这么看来今年会是一个好年份？”“较合适搭配这款酒的食物是什么？”，柜台后面的工作人员都会感谢你的关注的。没有什么问题是愚蠢的。
11. 控制酒量
记住你是在品酒屋，不是在酒吧。如果想喝一大杯葡萄酒，你可以买一瓶酒，然后去野餐。即使你不开车，也要对饮酒量有所控制。那些喝了太多酒的人会破坏大家的品酒体验。
12. 买酒别冲动
买酒多少要谨慎。买上一两瓶酒是种很好的姿态；但是也无需因此感到压力。我们较后买的酒总是会比预想的要多。你可能会为瓶子数量增加的速度之快感到吃惊。所以如果回家之后你因为没有买酒而觉得后悔，还可以打电话去购买那些葡萄酒。所以千万别因为冲动而买酒。
13. 避免过热
不要把葡萄酒放在闷热的车里。在阳光下行驶的车辆会在短时间内把你的酒破坏掉。
14. 让酒厂负责
询问酒厂如何把葡萄酒运回你家。如果你在几家酒厂买了一箱或更多葡萄酒，那把它们运回家去会更容易一点。你可以问问当地是否有专门从事这种货物运输的地方。
15. 回家后别失望
较后；还要记住：你买的酒带回家以后，它尝起来不会和在酒厂的时候一样的美味。尽管非常抱歉在结束的时候告诉大家这个令人沮丧的事情，但它是真的。当你在酒厂的时候，四周景色美丽，酒香缭绕，厂主倒给你的葡萄酒处于从未经过旅行的原始状态，所以尝起来口感特殊。但是在家里，你不可能重现这些条件。这也是为什么你需要去酒厂品尝葡萄酒的原因。
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