凯歌香槟怎么样?很有名吗?
编辑:晨晨 发布时间:2021/8/26 18:10:38 浏览次数:687 信息分类:
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喝过那么多葡萄酒,但是始终更爱的还是凯歌香槟。凯歌香槟怎么样?很有名吗?
凯歌香槟那种清爽的口感,有一点酸酸的感觉;不像红酒那么厚重,是涩涩的。
大家都知道根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种(霞多丽,黑皮诺,莫尼耶皮诺),按照指定的生产方法和流程酿造出来的气泡酒才可以标注为香槟,所以Champagne(香槟)可是世界上独特的标签,只有法国有。
今天不如了解一下香槟界赫赫有名的凯歌香槟!
从酒标上就能看出来,凯歌的起始是1772年,地点是法国兰斯。那年,银行家族的菲力普·凯歌(Philippe Clicquot)建立了凯歌酒厂。
凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot)从1772年就开始酿酒,是世界上首一款桃红香槟的诞生地。
在“香槟贵妇”凯歌夫人的带领下,凯歌香槟于1816年首创了有效去除沉淀的转瓶法,带动了香槟酿造的潮流。
如今,不论在法国还是在海外,凯歌品牌依旧承载着凯歌夫人所珍视的价值观:大胆创新、重视品质。凯歌香槟同另一名香槟品牌酩悦香槟、库克香槟隶属于同一集团,那就是世界奢 侈品集团LVMH集团。
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