茨威格葡萄酒的口感是怎样的？适饮温度是多少？
编辑：晨晨 发布时间：2021/9/22 11:58:07 浏览次数：555 信息分类：
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茨威格葡萄酒的口感是怎样的？适饮温度是多少？
茨威格是奥地利种植广泛的红葡萄品种，茨威格葡萄酒的口感是怎样的？适饮温度是多少？
茨威格为蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）的种内杂交品种，酿造出的红葡萄酒一般颜色较深，高酸，低单宁，带有樱桃、覆盆子（温暖年份下）和类似肉桂的香料味等香气。该酒单宁较低，因此不适宜陈年。
茨威格葡萄酒年轻时呈红或紫罗兰色，散发出尤为活泼的紫色莓果的果香。
根据产量的不同，其风格十分多变，未经橡木桶的简单风格也充满魅力。当茨威格的产量被控制得较低时，其葡萄酒酒体饱满，颇具陈年潜力，并展现出酸樱桃或黑樱桃的风味，适宜桶中陈年。另外，由于茨威格果味丰富，它也常被用于混酿红葡萄酒。
口感特征：色泽带有紫色色调，年轻的酒款一般会散发出新鲜的莓子风味；而优质的陈年老酒，酒体饱满，带有酸莓和黑莓的味道。
饮用温度：轻微冰镇，12-15℃。
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