按葡萄酒中的含糖量和总酸分类
编辑:媛媛 发布时间:2011/8/8 9:23:55 浏览次数:2547 信息分类:
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干葡萄酒
含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖较高为9.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒
含糖大于干葡萄酒,较高为12.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖较高为18.0g/L的葡萄酒。
甜葡萄酒
含糖大于半干葡萄酒,较高为45.0g/L的葡萄酒。
甜葡萄酒
含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
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