靓茨伯庄园，让您体会葡萄酒的真正生活艺术
编辑：张闯 发布时间：2012/2/9 9:03:38 浏览次数：1065 信息分类：
葡萄酒信息
靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)1位于法国波尔多波亚克产区，1855梅多克评级列级酒庄第五级，1980年以来以二级酒庄声誉享誉世界。1985年靓茨伯成为香港国泰航空公司Cathay Pacific头等舱的指定用酒。
靓茨伯，葡萄酒生活艺术
1855分级五级名庄，靓茨伯庄园（Château Lynch-Bages，波亚克产区）被公认是梅多克产区一颗璀璨的明珠。二战前夕由圣达史提芬产区奥德比斯庄园（Château Ormes de Pez）的卡兹家族接手后，坚持不懈追求质量和信誉，被认为是波尔多较有声望的葡萄酒之一：一支以“酒色深蕴，单宁，高超的萃取技术和性感的优雅”而著称。连罗伯特•帕克较近也将其包含在他的颠覆了波尔多近200年酒庄分级的“魅力20”名单中。
让-米歇尔•卡兹（Jean-Michel Cazes），自70年代以来一直是靓茨伯庄园的董事长，无可否认是他引导该庄园进入一个辉煌伟大的时代。现代化建设，更新技术，提高葡萄酒质量的稳定性，让-米歇尔•卡兹（Jean-Michel Cazes）（自2006年起由他的儿子让-查理Jean-Charles协助工作）同样发展了庄园的接待文化和靓茨伯模式，一个持续30多年的可作为梅多克产区葡萄酒旅游业的真正典范。
尊贵餐厅
Lynch-Bages & Cie公司满足靓茨伯庄园和其姊妹庄园的所有葡萄酒旅游业务。公司由瑟琳娜-德拉布丝（Céline de Labrousse）负责管理，她推出一系列高端服务，其中较负盛名的是酒店和餐饮集一体的柯帝昂-巴依（Cordeillan-Bages）。这个庄园被卡兹家族于50年代购得，80年代改造成一家尊贵美丽的酒店Relais & Châteaux，在主厨Thierry Marx的带领下晋升为餐厅。2010年，法国厨师Jean-Luc Rocha接任Thierry Marx并传承高迪贝斯餐厅的优质传统：今年11月加入的俱乐部"Grandes Tables du Monde"（尊贵餐厅），一个1954年成立的机构，在23个国家和地区拥有154家餐厅。柯帝昂-巴依（Cordeillan-Bages），同时也是一家拥有24间客房和4间套房的酒店，坐落在较葡萄酒产区的心脏地带。
Lynch-Bages & Cie公司也提供靓茨伯庄园（Château Lynch-Bages）的参观和品酒活动，包括每年更新的当代艺术品展览会。但该公司较大胆的举措无疑是“复兴”贝斯村，这始于让-米歇尔•卡兹（Jean-Michel Cazes）在21世纪初的提议。正是他有了将他童年生活的沉寂小村子打造成一个真正“美食美酒之村”的主意，这包括一间面包房兼香料店（Le Comptoir d’Andréa），一处儿童游戏场所，一家葡萄酒和餐桌艺术商店（Bages Bazaar），一间概念商店（L’Annexe），一家鲜肉店和一家小咖啡馆（Le Café Lavinal）。驱车一小段路程，你就会看到奥德比斯庄园（Château Ormes de Pez）和他那难以抗拒的旅馆…所有这一切都有助于靓茨伯庄园（Château Lynch-Bages）和其周边成为波尔多葡萄酒旅游的高端景点。这一点无法否认，的确。
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