什么水果可以泡酒、水果泡酒配方大全

夏天来临，又将掀起一股泡酒潮。夏季是水果丰盛的季节，泡制水果酒并不是什么稀罕事儿，每年六七月份，杨梅当季之时，杨梅产地家家户户都会满满地泡上一大罐杨梅烧酒，能一直喝到来年。除了杨梅以外，其实大部分新鲜的水果都能用来制成水果酒，用新鲜时令水果制作的水果酒，味道清爽之余，还能把水果的香味和季节的感觉完全保留下来。

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水果酒能够长时间保存，可以一次大量制作，而且能根据每月时令水果进行调制。比如夏季的樱桃、荔枝和杨梅，秋天的菠萝、雪梨等，一年四季的当令水果统统都可以放入坛中做成水果酒。

随着人们对养生保健的注重，市场上的水果酒越来越多。但是面对很多高昂的价格，很多的消费者选择了自制水果酒。自制水果酒有很多的讲究，今天好酒网小编给大家详细介绍一下水果泡酒配方大全，及各种水果酒的功效与作用，希望可以给大家帮助！

葡萄干酒泡制方法：

葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。

功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，血，生津液，利小便的功效；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用，还是妇科病的食疗佳品。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。

春夏交替，各种各样的新鲜水果让人垂涎欲滴，如果是做成水果酒，更是美味不可抵挡啊！今天好酒网小编就来给大家说说各种水果酒的制作方法！

蓝莓酒成本没有想像的贵

原料：300克蓝莓、一个柠檬、一斤烧酒、50克冰糖。

做法：将柠檬剥皮对切，和蓝莓、冰糖和烧酒一起放入干净、无水、无油的广口瓶中，置于阴凉处保存。1个月后，取出柠檬，3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即制作完成。

泡酒是很多酒友们都喜欢研究的事。那么今天咱们酒来说说这水果泡酒的事。

一年四季中成熟的水果是各有不同。我们就来说说我们较常见的水果酒吧。先说说在这苹果吧。大家都听说过苹果醋吧。这苹果酒倒是没多少人知道呢。在制作苹果酒的时候我们只需要将苹果洗干净，晾干，切成块状，然后将苹果，冰糖。白酒按照1:0.5:1的比例进行泡制，如果想要味道更好一点，那你也可以在酒中加上一些柠檬片哦。只需要3个月的时间，我们就可以将苹果和柠檬片取出，品尝到自己酿的苹果

酒咯。这里要注意的是，白酒的度数较好不要超过50度哦。接下来呢，就是梅子酒啦。梅子酒有骨刺、风湿痛、寒症和肾脏病的功效呢，它的泡制方法也很简单，我们只要将成熟的梅子洗净晾干，然后将梅子，米酒，冰糖按照10:10：5的密封泡制就好了。等上4个月，新鲜的梅子酒可就好了哦。