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红酒炖梨、红酒炖梨汤的好处

时间:2016/11/8   阅读量:1214
导语   煮点梨汤是应对上火的妙招,但梨性凉,阴性体质的人不宜多吃,这时可以在做梨汤时加点红酒,既可温补,还对心血管健康有一定的好处,我们来一起学习红酒炖梨、红酒炖梨汤的好处。

红酒美食:红酒炖梨

红酒炖梨

材料:红葡萄酒500ml(酒的颜色越紫红越好),西洋梨2个,肉桂半支(约50克),丁香1/4两.

*做法:

1.将西洋梨削皮,肉桂条切成细条状;

红酒炖梨汤,既温补还对心血管健康有好处

煮点梨汤是应对上火的妙招,但梨性凉,阴性体质的人不宜多吃,这时可以在做梨汤时加点红酒,既可温补,还对心血管健康有一定的好处。

红酒对心血管健康的功效不容置疑。法国(France)人的动物性脂肪摄取量与欧美等国家相似,但冠心病的发病率却只有欧美国(USA)家的三分之一,这都要归功于法国(France)人对葡萄酒的喜爱。您不必担心喝红酒梨汤会醉,酒精在煮的过程中大多已挥发殆尽。不过,炖煮时间较好别超半小时。

这种把红酒与水果混搭凉着吃,也是法国(France)人现在的流行饮食。餐前喝开胃,餐后吃营养丰富,热量也不高。

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