美味红酒与音乐的邂逅、适合红酒的背景音乐、音乐和葡萄酒的搭配指南

音乐可以帮助人们很好的调节心情。当红酒遇上音乐的时候，它们会有怎样的一段邂逅呢?不同种类的红酒所要搭配的音乐又是怎样的呢?

很多人都会在品尝红酒的时候听上一段很古典的轻音乐，这确实一件很美妙的事情。很多研究显示，当你品尝赤霞珠的时候如果听上一段摇滚音乐会是很适合的，当一段很有力量的音乐想起来的时候你会感觉到赤霞珠带给你的美味是无可比拟的，那种醇厚和强劲感猛然间就会增强很多。

为什么会说喝红酒也要选对音乐呢?当人们听到不同的音乐的时候，会刺激到我们的大脑的不同的位置，这样就会促使人们去好好品尝葡萄酒。这也可以说是人们在喝酒时对音乐的一种感知能力。

在了解了以上的说法之后，你会不会在以后品尝红酒的时候也选上一段比较适合的音乐来听呢?相信会带给你不同的享受。

红酒，女人，音乐，想像一下是多么美的一幅画。但是前提是音乐要搭配哦。今天好酒网小编来给大家介绍一下适合红酒的背景音乐。

赤霞珠:《AllAlongTheWatchtower》(JimiHendrix)，《HonkyTonkWoman》(RollingStones)，《LiveAndLetDie》(PaulMcCartneyandWings)，《Won’tGetFooledAgain》(TheWho)

霞多丽:《Atomic》(Blondie)，《RockDJ》(RobbieWilliams)，《What’sLoveGotToDoWithIt》(TinaTurner)，《SpinningAround》(KylieMinogue)

西拉:《NessunDorma(Puccini)，《OrinocoFlow》(Enya)，《ChariotsOfFire》(Vangelis)，《Canon》(JohannPachelbel)

葡萄酒和音乐冥冥之中就有着千丝万缕的联系，二者同样会勾起人们不同的情感，这种情感便是葡萄酒与音乐之所以能够搭配的基础条件。聆听海浪拍打在沙滩上的声音，我们的身心会得以放松。声音不但能影响我们的心情，也能影响我们的味觉。许多人慢慢品尝一杯葡萄酒的同时，总会习惯地放一段音乐，那么该选择什么样的音乐，才能使得我们的品酒体验更加愉快呢？我们来看看感官研究中心（Centre for the Study of the Senses）的创始人巴里·史密斯（Barry Smith）怎么说。

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酒杯之于葡萄酒，就像音响之于音乐，听披头士与蔡琴，对音响的要求完全是两回事。据说，同一瓶酒用不同的杯子来盲品，可能会令人以为是完全不同的酒。你是否已懂得如何为自己的葡萄酒选对杯子？

对号入杯

酒杯的物理学

20世纪60年代前，人们还没考虑过酒杯对葡萄酒的影响，较好的酒杯便是较漂亮的那一只。直到后来，奥地利Ridel酒杯家族第九代传人JosefRiedel，花了16年的时间研究葡萄酒传达到嘴内与舌头味蕾的物理学，并以不同产区、品种及年份的葡萄酒做试验，令酒杯摆脱了注重华丽雕饰的古典美学，而趋于简约和功能化。也就是说，现在的酒杯能让葡萄酒得到更好的表现和鉴赏。