智利葡萄酒、酒标图解、详细配餐套路、哪个好喝

智利葡萄酒是葡萄酒中的性价比，深受消费者青睐。左手法国葡萄酒、右手智利葡萄酒基本上已经成了国人餐桌上的标配。俗话说，餐酒不分家，一次成功的餐酒搭配，可以让葡萄酒和食物相得益彰，美味更上一层楼。那么，你知道品种丰富且风格多样的智利葡萄酒可以搭配什么食物吗？

白葡萄酒

长相思干白

智利的长相思干白在气候冷凉的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、圣安东尼奥（San Antonia）、阿空加瓜海岸区（Coastal Aconcagua）和利马里谷（Limari Valley）表现非常出色。高酸及浓烈的柑橘果香是其较大的特点。智利长相思干白口感新鲜爽脆，除了柑橘水果，还带有青草、草本植物和坚实的矿物质味。

无论在还是国外市场，智利葡萄酒都是“性价比”的代名词。虽然智利葡萄酒历史不长，酿造优质葡萄酒的时间甚至仅仅不到30年的时间，但是智利葡萄酒很快凭借其优良的品质和适中的价格赢得广大消费者的喜爱。那么，为什么智利葡萄酒的性价比如此的高呢？（推荐阅读：智利葡萄酒的特点）

1. 风土条件优越

智利是位于南美洲西部的国家，国土狭长，纬度跨度大；西面频临太平洋，东倚安第斯山脉，南接南极洲，这样的地理条件造就了智利气候的多样性，为酿制葡萄酒提供了优越的条件。

19世纪开始，来自欧洲的移民就在土壤肥沃的中央山谷地区开拓智利的前列批商业种植葡萄园，主要的葡萄品种则是赤霞珠、佳美娜、美乐和长相思等。由于葡萄园昼夜温差较大，光照充足，与美国加州的风土条件很接近，被酿酒师视作“酿酒天堂”。

一，从地理位置和气候条件来讲。

智利位于南美洲，南北长4200公里，东西宽96.8至362.3公里，是世界上较狭长的国家。它东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。由于这个因素使智利的气候带具备了多样性，为酿造优质葡萄酒提供了许多优越的条件。

智利中部是葡萄的集中产区，属于地中海气候。夏季炎热干燥，冬季温和多雨。夏季是葡萄的生长旺季，雨水少就更易获得优质健康的葡萄。而夏季安第斯山脉上的积雪融水，也为葡萄生长提供水源。太平洋持续吹来的冷风帮助降低气温，使得智利的夏季没有典型地中海气候那么炎热。

智利的日照非常充足，特别是南极洲的臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。葡萄是喜光植物，阳光直射有利于葡萄的正常着色、葡萄多酚的合成。所以智利葡萄酒的酚类物质含量很高，对心血管疾病和动脉硬化的人有很好的保健作用。

智利葡萄酒在世界葡萄酒中占有一定的地位，它以物美价廉的餐酒形象走上超市酒窖的货架。那么智利葡萄酒的特点是什么呢？下面小编来给大家详细介绍一下！

智利葡萄酒产区分四个大区（Region），14个法定产区（DenominacióndeOrigen/D.O）。智利的法定产区系统DO（DenominaciondeOrigen）建立于1994年。该法规对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了定义。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为ComplementaryDenominationsofQuality。

智利葡萄酒的分级制度

1、Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是较基本的酒。

特点

智利葡萄酒性格：新贵，性价比高

澳大利亚葡萄酒性格：原生，自然，品质过关

哪个好喝？