生核桃泡酒的功效与作用、制作方法

你爱吃核桃吗？反正小编是极爱吃的！对于河套，总有一种说不出的喜爱，河套与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。今天呢，我们要跟大家分享的就是生核桃泡酒的功效与作用。

《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神，急、慢性胃痛。

20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。

用核桃泡酒的话，其实一般是用青核桃皮来泡酒，一般常用来皮肤瘙痒方面的疾病。而且核桃泡酒对于一些胃病的患者也具有一定的作用，可以止疼。所以核桃的用途其实相当广泛，给人们带来了很多的好处。

无意之间发现喝酒的禁忌中有一项禁忌为忌吃核桃，核桃与白酒同食会造成上火、流鼻血等状况，那为什么还有人将青皮核桃泡酒饮用呢？青皮核桃泡酒有什么好处呢？

虽然同食核桃和白酒会造成不好的影响，但是青皮核桃泡酒却不会受此影响，这是因为青皮核桃的青皮具有皮肤瘙痒、胃气痛、急、慢性胃痛等，将青皮核桃泡酒能够有效的缓解肝胃气痛，胃神等病症，对于胃痛、痛经和癌症痛也有一定的效果。

黄酒药膳二则

黄酒白糖核桃泥该方出自《本草纲目》，需要准备5个核桃仁，50克白糖，250毫升黄酒。把核桃仁加白糖捣成泥状，放入锅中，再加黄酒。然后将锅置火上，煎煮10分钟即可。食核桃仁泥，每日2次。该方具有的功效。但糖尿病患者不宜食用。

葱豉黄酒汤准备豆豉15克，葱须20克，黄酒50毫升。豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，较后加黄酒，出锅取汁。每日2次，趁热顿服。该方适用于风寒感冒患者。其他类型的感冒患者不宜使用此法。