1979年，在大连举办了一次名酒评选会，诞生了“新八大名酒”。茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、洋河、董酒。
茅台：精品茅台、375ml巽风茅台
精品茅台的酒质是陈酿酒质，酒质比普通飞天高了几个档次。目前精品茅台的市场价在3300元左右，而飞天茅台的价格也在2700左右，因此不少酒友认为喝普茅不如喝精品划算，所以精品茅台又被酒友誉为“性价比蕞高的茅台酒”。
随着375ml巽风茅台的推出，论性价比有其一席之地。用户获取375ml茅台成本在1500至1540元，价格折算成500ml只需要2000元左右。而且375ml巽风茅台的包装质量有所提升，适应商务招待等场景。
五粮液：经典五粮液
经典五粮液目前市场价在1600元左右。经典五粮液是2020年推出的一款超高端浓香型白酒，酒质在浓香型白酒里面属于天花板级别。经典五粮液酒体出自不间断生产652年的明初古窖池群，传统陶坛储存陈酿10年以上，酒体陈香浓郁、窖香幽雅，入口圆润舒适，回甘极其愉悦。
其零售指导价2899元/瓶，如今1600元左右就可以入手，其酒质和口感比普五要高不少，性价比相当之高。
泸州老窖：泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是泸州老窖的经典产品。20世纪50年代，泸州老窖第十八代传承人陈奇遇将泸州老窖大曲酒以质量等级进行划分，提出“特曲”概念。
在1952年评酒会上，首获“中国名酒”称号的泸州老窖大曲酒，则是泸州老窖特曲的第二代产品。到2019年，泸州老窖特曲更迭至第十代。
“特曲”即指“特等曲酒”，意为特级品质的大曲酒，相当于“国优”品质标准，只有品质等级高的酒才能被冠之以“特曲”之名。泸州老窖特曲的品质非常高，目前市场价只需要两百多，可以说性价比非常好。
汾酒：青花汾20
青花系列是汾酒高端形象代表，属于清香型白酒中的头部产品，具有“清、爽、绵、甜、净”的特点，也是如今汾酒的“金字招牌”。
汾酒青花系列主要有青花汾20、青花汾30、青花汾40、青花汾50和青花汾中国龙。其中青花30以上价格去到千元档。而青花20相对来说性价比更高，目前市场价在400元左右，品质也有保 证。
青花20有着非常不错的品质。闻香上是优雅舒适的香气，香味中夹杂着青苹果和豌豆味，清香纯正。入口则是清香白酒典型特征，口感非常纯净、一清到底，入口绵软甜爽，回甘明显，适口性较强，适合大多数人群。
剑南春：水晶剑、珍藏级
剑南春拥有如今的江山，水晶剑应该说功不可没，曾经“茅五剑”的说法中，“剑”不仅代表了剑南春，更深指水晶剑，足以窥见其重要地位和核心价值。
水晶剑秉承了剑南春一贯的口味，凛冽、香气浓郁、醇厚回甘，自饮、收藏、送礼、聚会全部适用。至于水晶剑的品质，在酒友圈里有口皆碑。水晶剑目前市场行情价在400元档位，性价比高。
珍藏级剑南春是2015年推出的次高端产品，虽然人气比不了水晶剑，但市场口碑反向一直不错， 珍藏剑比水晶剑柔和，醇厚，入口不辛辣，感觉就是舒适的绵甜，酒体清爽干净而不单调，中段凛冽清凉、香气饱满，不仅有花蜜的芳香，还有老窖陈酿的窖香。珍藏级剑南春价格在600元左右。
洋河：M6+
洋河是江淮派浓香典型代表，在浓香领域独具一格创立“绵柔”风格浓香白酒。洋河的蓝色经典创造了白酒行业诸多奇迹，使得洋河连续多年盘踞行业营收老三的位子。
梦之蓝系列是洋河的高端产品。其中梦6+是洋河2019年推出的战略性大单品。选用产自百年窖池的头排酒，且增加更多中端老酒，醇厚度、层次感进一步提升。从品质上提升了梦6+的价值感和消费口碑，目前M6+市场行情价在600多。
古井贡酒：古20
古井贡酒同样是江淮浓香代表，具有“柔和”特色。年份原浆系列是古井贡酒核心的系列产品。主要有古5、古7、古8、古16、古20、古26等。
古20入口时，古20酒十分柔和，没有过多的辣感，但同时也不缺乏酒的力度，微微地带有甜味和淡淡的麦香味。在咽下时，微微的热辣感觉会回荡在口中。酒质细腻，口感极为顺畅，滋味浓郁而持久，令人回味无穷。
目前古20市场价在500多，其性价比还是非常高的。
董酒：佰草香
“贵州两大宝，茅台和董酒”。曾经的董酒，与茅台齐名，是贵州唯二的“国家 级名酒”，凭借独特香型红极一时，至今江湖仍流传有“董老二”的传说。
董酒是董香型白酒的代表，因其生产工艺和配方，且香味独特，又被大家称为“白酒中的臭豆腐”，曾四次入选国家 级名酒。
佰草香是目前董酒的高端核心产品。以高粱为原料，入味130余味本草制曲，经十年窖藏，闻香优雅舒适，董香萦绕，口感甘冽爽口，醇和淡雅。目前市场价在800元左右。