如何安置我的红酒、适合红酒存放的地方、怎么储存

当你买到了心爱的美酒，而又不打算马上喝了它的时候，你会将它如何安置呢？

我们要知道，市面上只有极少部分品质上乘的葡萄酒是越陈越好，而大部分的葡萄酒在发售后的几年内饮用掉是较好的选择。为了更好地储藏心爱的美酒，下面这些事项你一定要注意！

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所有的葡萄酒都越陈越好，这是一个普遍的误解。有不少人对葡萄酒的认识是有误区的，其中较大的认知错误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒年份越久越好，年份久远的酒一定是好酒，其实不尽然。

红酒存放时间久了好吗

为什么大部分人认为葡萄酒是久的好?这里面包含了两个基本的原因：一个是对“年份”的理解错位，另一个是来自于人的惯性思维的认知错位。

“年份”在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因素相关，是影响葡萄酒酒质的先决条件。评判年份好坏的标准与年龄并不相关，而与一系列自然指标相连，如降雨量、日照时间等。

红酒存放时间是多久，红酒怎么储存？好多朋友面对一瓶瓶的红酒都会发出这些疑问。虽然我们经常在网络上看到各大名庄、酒店，或是明星酒窖摆放着一排排的红酒，但是却对红酒的存放时间以及存放条件、温度缺乏了解，导致我们面对自己选购的红酒手足无措。

红酒存放时间

白酒讲究“陈”的香，那么红酒呢？是否也像白酒一样，存放的时间越久，越香醇？其实不然，红酒较多能够存放15年，超过10年的铁酒就已经不是太好了。这里的15年是指在橡木桶中存放的时间，装瓶以后，较好在三年之内喝完。葡萄酒装在瓶子里，就会像人一样会成熟衰老，所以被形容为“活酒”，这和白酒是不同的。