奔富换塞是肿么回事、换塞服务标准、怎么换、哪些需要换

每年奔富（Penfolds）“都会在的核心城市如悉尼、伦敦、纽约、上海、北京、香港等核心城市开启一次“换塞之旅”。从 1991 年起，奔富酒庄每年都会对酒龄 15 年以上的酒款进行换塞，以保证葡萄酒处于良好的储藏状态。为什么要进行换塞处理？哪些酒才换塞？如何换塞呢？除了换塞，葡萄酒保存还需要注意哪些细节？

1、“奔富换塞”的历史概况

奔富酒庄从 1991 年开始，创建了“奔富换塞诊所”（Re-Corking Clinic），专为世界各地的奔富收藏家及爱好者提供免费的检查、更换软木塞及估值服务，其检查和更换对象必须是酒龄超过 15 年的奔富系列葡萄酒。目前，该诊所已经为来自 12 万余瓶葡萄酒进行了相关的服务，且足迹遍布了悉尼、墨尔本、伦敦、慕尼黑、纽约、华盛顿、旧金山、香港、北京和上海等地。

推荐阅读：

日前，奔富葡萄酒再度涨价，除了国内早就涨价之外，9月1日起澳新区域的奔富也开始涨价但另外有一个好消息是，同为澳大利亚葡萄酒代表作的葛兰许并未涨价。因此喜欢葛兰许的小伙伴不妨赶紧收一瓶，待十几年之后，你还能享受这等待遇呢！

或者，你可能会好奇葡萄酒现在的质量怎么样了？这些年这么存放恰当吗？酒塞经过这么多年，没有问题吗？哈哈，这时候，你可以去一趟奔富的换塞诊所，那里会有专门的“医生”给你的葡萄酒“诊断健康”。

奔富换塞诊所于1991年开始创立，专为世界各地的奔富葡萄酒收藏家以及爱好者提供免费的检查、换塞，来预防因漏瓶喝存储不当引起的损害，从而对收藏家手中的葡萄酒起到保值和增值的作用。目前，该诊所已经为13万瓶来自各地的奔富葡萄酒提供相关服务。

换塞诊所的灵感来源于拉菲庄园为客户的陈年老酒提供换塞服务，而且奔富葛兰许的创造者马克斯·舒伯特也会为他朋友收藏的老年份奔富葛兰许进行换塞。

葡萄酒瓶塞的好坏直接影响葡萄酒的味道，针对葡萄酒换塞的问题，下面给出了的解答。

1、的葡萄酒具有很长时间的陈年能力，甚至长达几十年。在漫长的成熟过程中，由于酒液的浸泡，木塞会变得脆弱、腐朽，丧失弹性和密封能力。这就导致了葡萄酒氧化的危险。所以为了保证优质的葡萄酒可以有更的陈年能力，需要在15-20年间对木塞进行检查和更换。