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酒桌上怎么倒酒到多少、不同类型酒倒多少最合适

时间:2018-7-9   阅读量:100
导语 提起倒酒,一般一杯酒你会倒多少量?假如到餐厅、酒吧买一杯酒,您期望一杯的酒量又是多少呢?就这个问题,实际上我们采访过不少专业人士,在美国,一杯葡萄酒的量并没有明确规定,餐厅或酒吧论杯出售的葡萄酒,倒多少量全凭眼力和心情决定。

不同类型酒倒多少最合适

提起倒酒,一般一杯酒你会倒多少量?假如到餐厅、酒吧买一杯酒,您期望一杯的酒量又是多少呢?

就这个问题,实际上我们采访过不少专业人士,在美国,一杯葡萄酒的量并没有明确规定,餐厅或酒吧论杯出售的葡萄酒,倒多少量全凭眼力和心情决定。推荐:教你如何倒酒,学学滴酒不漏的小窍门

有红酒的场合,优雅从倒酒开始

会喝酒的人万千风情,达人更是能获得众人的注意。掌握一手喝红酒的技巧,或许就能捉住ta的目光。

某鸡尾酒会上,她端着红酒杯向独自在角落里喝酒的他走过去,“一不小心”把酒洒在他的膝盖上。借着这个“失误”,两人交谈起来,她凭借清晰的头脑、敏捷的思维及独特的东方情调迅速捕获他的好感。

西餐厅服务员倒红酒时,为什么会先请主人品尝一小口

有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。

服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?

倒酒有学问,敬酒有规矩,拒酒有门道

什么是酒德?早在几千年前的《尚书》中中国古人就提到了酒德指的是饮酒的道德规范和酒后应有的风度,合度者有德,失态者无德,恶趣者更无德,有酒德的人,让一起喝酒的人都如沐春风,不讲酒德的人,会把整个酒局搅得乱七八糟。

酒德贯穿于整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。让我们一起来看看喝酒中的讲究,一起提升我们的酒德!

如何倒酒才能滴酒不漏

“如何不把葡萄酒倒洒”相信是困扰很多人的难题。看着侍酒师们还能单手倒酒,动作优雅之外还没有倒洒一滴葡萄酒,简直让人直呼是“力与美的结合”。的确,倒酒貌似看起来很简单,但其实是个技术活,不了解基本的操作很难着手。同时,倒酒的姿态也能体现一个人的素质和修养。那么,究竟该怎样倒酒呢? (推荐阅读:为什么葡萄酒会有这么多颜色

首先,注意打开瓶塞的时候,要轻轻扭动塞子并拔出,不要“砰”地一声很没礼貌。开瓶后,先用餐巾把瓶口和瓶颈擦干净;再用餐巾包住瓶身和瓶颈,以防倒酒后酒液从瓶口处往下流,弄脏酒标。 (推荐阅读:红酒有沉淀物还能喝吗,红酒有沉淀物正常吗

在有红酒的场合,优雅从倒酒开始

某鸡尾酒会上,她端着红酒杯向独自在角落里喝酒的他走过去,“一不小心”把酒洒在他的膝盖上。借着这个“失误”,两人交谈起来,她凭借清晰的头脑、敏捷的思维及独特的东方情调迅速捕获他的好感。

这就是传说中邓文迪与默多克相识的过程,后来就演化成了香港TVB电视剧想认识谁就往谁身上洒酒的梗……

喝葡萄酒千万别倒满!

中国历来讲究好客,而这一点在酒桌上就体现在倒酒时往往给对方倒满,显得自己热情,但这一点其实并不适用于葡萄酒,因为对葡萄酒而言,倒满反而是显得失礼。 (推荐阅读:面对餐厅厚厚的酒单,我们该怎么点酒

1、千万别倒满!半杯或 1/3 都可以

【图解】酒侍倒酒小窍门

侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问,对如何开瓶、如何倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。掌握正确的侍酒礼仪不仅有助于提高品酒的享受,还可以向他人展示出一种优雅自在的风度,赢得观众的齐声喝彩。

下面为你介绍侍酒礼仪当中的“如何倒酒”这一环节,让大家对如何倒、倒多少有个清楚的认识;要知道,倒酒虽然是一个小小的动作,却能决定你在大家心目是“出线”还是“出局”!