行酒令大全、好玩的行酒令、有意思的酒令、行酒令口诀经典

古代酒令，重在觞政。早的酒令，完全是在酒宴中维护礼法的条规。在古代还设有【立之监】、【佐主史】的令官，即酒令的执法者，这种酒令是限制饮酒而不是劝人多喝酒的。 （推荐阅读：练酒量的人练的是什么）

而“今人饮酒，不醉不欢，古人皆然，唯醉必由于劝酒。古人习以冠带劝酒，劝而不从，饮不尽兴，自生佐饮助兴之趣。”久而久之，觞政渐渐湮没，所谓“酒令”，沿习成俗，流传至今。

西周：燕射

在西周时期就有了一种为饮酒而设的礼仪，这时候为宴饮而设的称为“燕射”。即通过射箭，决定胜负。负者饮酒。《周礼·春官·乐师》记载：“燕射，帅射夫以弓矢舞。”

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，较早诞生于西周，完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。 （推荐阅读：河南喝酒规矩，做客河南喝酒规矩）

酒令分雅令和通令。雅令的行令方法是：先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中较能展示饮者才思的项目。例如，唐朝使节出使高丽，宴饮中，高丽一人行酒令即应对曰：“许由与晃错争一瓢，由曰：‘油葫芦’，错曰：‘错葫芦’”。名对名，物对物，唐使臣应对得体，同时也可以看出高丽人熟识文化。《红楼梦》第四十回写到鸳鸯作令官，喝酒行令的情景，描写的是清代上层社会喝酒行雅令的风貌。

通令的行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂。 （推荐阅读：河南喝酒规矩，点菜是个技术活儿）

饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举，它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。因此，饮酒行令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。

林语堂先生在《酒令》一文中说”的食酒方式当中，可以赞美的部分就在于声音的喧哗……一次宴集，时间延长到两小时以上，很不足为奇。宴集的目的，不是专在吃喝，而是在欢笑作乐。”而欢笑作乐的精髓就在于行酒令，说到酒令，这可是有着悠久的历史。推荐：古代行酒令的礼俗

据考证，酒令作为宴席上助兴取乐的一种饮酒游戏，在西周就已经诞生，在隋唐趋于完备，演变至今更是多了形式多样的酒桌游戏。酒局之上，觥筹交错，宾主尽欢，一行酒令，岂不乐哉。今天我们不妨来认识一下这些行酒令吧。

春秋战国投壶

较古老而又持久的酒令当首推投壶。投壶产生于春秋前，盛行于战国，《史记:淆稽列传》就载有投壶盛况。时至今日，在河南南阳卧龙岗汉画馆里就有一幅生动形象的投壶石刻图。推荐：山东酒席上的“行酒令”

交通运输部近日向部属各单位、部内各司局发出国内公务接待禁止饮酒的通知。而本月稍早前，已有保监会和贵州相继实施“禁酒令”，要求有关单位严禁饮酒、送酒。面对“禁酒令”风暴的再度来袭，市场及经销商究竟有什么反应？

3省部级单位连续实施“禁酒令”

9月1日，《贵州省公务活动禁酒的规定》正式实施，规定，贵州省范围内的公务活动将一律禁止提供任何酒类，一律不得饮用任何单位和个人提供的任何酒类，包括私人自带的酒类。根据规定，贵州省范围内的公务活动，一律禁止公款赠送任何酒类。在工作时间内和工作日午间，一律不准饮酒。此外，重大外事活动和招商引资活动，确需提供酒类和饮酒的，须按一事一购买、一事一审批的原则，由承办单位报分管该单位或该项工作的负责同志审批，同时报同级纪委备案。值得注意的是，这份“禁酒令”将以往禁止提供的范围从烟、酒水扩大到任何酒类，包括各类白酒、红酒、黄酒、啤酒、果酒及其它含有酒精的饮料，因此，也被很多人称为“历史较严”。推荐：酒桌文化是从什么时候开始的

9月7日，保监会发布《关于在保监会公务活动中禁止饮酒有关事宜的通知》，保监会要求机关各部门、派出机构和直属事业单位在公务活动中严格遵守：在工作时间内和工作日午间，一律不准饮酒；公务活动中禁止提供和饮用任何酒类，包括私人自带的酒类；公务接待一律不准饮酒。因外事活动等特殊情况需饮酒的，须报经本部门、本单位领导批准，从严进行控制；严禁部门和单位之间相互宴请饮酒；禁止公款购买或赠送任何酒类。推荐：餐桌礼仪座位安排，酒桌礼仪常识

现今在加拿大安大略省历史与艺术博物馆（Ontario Museum of History & Art）展出的Vino Sano葡萄砖（Grape Brick），被认为是较后现存的葡萄砖之一，其历史可追溯到1930年左右。

20世纪初，在禁酒令（Prohibition）时期禁止生产葡萄酒的时候，这些脱水葡萄汁就开始流行起来，把砖块溶解在特定比例的水中，可制成葡萄汁或通过发酵酿成葡萄酒。（推荐阅读：美国红酒品牌有哪些，美国红酒品牌大全）

20世纪初美国禁酒令时期

曾被用于酿造葡萄酒的Vino Sano葡萄砖

较古老的中山王酒

酒在数千年人类丰富多彩的文化生活中，扮演了一个十分重要的角色。而是世界上较早发明酒的国家之一，并形成了我国较富有民族特色的酒：黄酒和白酒。（推荐阅读：中山王酒 古老的酒）

1977年，考古学家在战国时中山王的墓中发现两个装有液体的铜壶。两个壶一一扁一圆。

工作人员当场将其中一个扁形壶打开，启封时酒香扑鼻，其壶内液体未满至壶口，壶壁没有液体下降的痕迹，液体呈透明的、浅翡翠色，壶底有很多泥土状的棕色沉淀物和少量的铜锈块。而在壶的中间有一个直径约5厘米左右的鸭蛋状固体物。

啤酒的种类有很多，而生活中我们经常听到有纯啤酒的说法，而且德国也曾颁布了《德国纯啤酒令》，到底什么是纯啤酒呢？德国纯啤酒令又是什么意思呢？下面好酒网小编来给大家详细介绍一下！

什么是纯啤酒

纯生啤酒是指不经过高温而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。

德国纯啤酒令什么意思

行酒令其实就是酒桌上的一种助兴游戏，它一般是指在酒桌上玩游戏的时候，违规者或者是输者会被罚酒，所以行酒令又被称为是“行令饮酒”。行酒令怎么玩呢？下面来给大家详细介绍一下！

行酒令有很多种，古代玩的经常有赋诗填词、猜谜行拳；而现代酒桌上的行酒令都是带有娱乐性的，比如说：两只小蜜蜂、虎棒鸡虫、玩骰子、读数字、007、青蛙落水等等。

两只蜜蜂行酒令怎么玩？

口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿！石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出“啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作挨打状，口喊“啊、啊”；如果猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音、动作，声音出错则饮！适合两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗！

红楼梦中的酒令形式很多，都是配合着当时的场景来的，因着是酒桌上取乐用的，所以，都是很让人开怀的场景。

射覆和拇战这两种形式的酒令出现在《红楼梦》第六十二回“憨湘云醉眠芍药茵呆香菱情解石榴裙”这是红楼梦里面较经典的情节之一。说这一天是宝玉生日，贾母王夫人都不在家，大观园里锁了门喝酒庆祝，在喝酒的过程中用到了酒令，也是抽出来的，一个是射覆，一个是拇战。

射覆这种酒令是怎么行的呢？所谓“射覆”，就是在瓯、盂等器具下覆盖某一物件，让人猜测里面是什么东西。《汉书·东方朔传》：“上尝使诸数家射覆。颜师古注曰：‘于覆器之下而置诸物，令闇射之，故云射覆。’”从以上记载来看，汉代时期皇宫中已经流行射覆游戏。射覆所藏之物大都是一些生活用品，如手巾、扇子、笔墨、盒罐等等。红楼梦里面的玩法是：甲方先想一个物体，通过一个成语或者一句诗包含这个物体名称。并从中抽出一个字，说与乙方。乙方须联想出这个成语或者诗句，进而猜出甲方所想的物体，并将这个物体的名称也通过成语。

可见这个是个难度挺大的游戏。

酒令人爱，因为酒有特别之处。酒乃“春”也，所以古人亦常以“春”命酒名。司空图《诗品·典雅》云：“玉壶买春，赏雨茆屋。”买春即买酒也。酒的酿造工艺精妙绝伦，酒的清澈使人留连忘返。卢克莱修说：“当酒浸入身体时，四肢变得沉重；两条腿迈不动，索索发抖；舌头打结，神志不清；目光游移不定；喊叫，打噎，争吵。”贺拉斯又说：“圣贤纵酒作乐，也会表现出忧虑并暴露内心秘密。”由此可见，酒又是一种催化剂，一种情绪的催化剂。通过饮酒，平素深藏于心底的快乐忧愁都一一迸发出来。贺拉斯的另一句话是，“再强的智力也敌不过酒力。”讲的大概就是这种催化作用。

在酒面前，每一个人，哪怕滴酒不沾的人，也会被莫名地催化，乃至于会被感化。大概就是在这样的感化下，才有古人所云“文王饮酒千钟，孔子百觚”这样的结果；大概就是在这样的感化下，桑贝尔才会在饮酒间将暗杀恺撒大帝的计划和盘托出。饮酒之致，妙在品酒的性情上。清程世爵撰有《笑林广记》一书，收《酒品》一文，文曰：“人事皆有品，惟酒品不一。花间月下，曲水流觞，一杯轻醉，酒入诗肠，此之谓儒饮，如雅人蕴藉一般。二三良友，月夕花晨，名姝四座，低唱浅斟，此之谓仙饮，如瑶池醉月一般。礼席丰筵，繁文缛节，终日拘挛，惟恐僭越，此之谓囚饮，如拘禁罪囚一（文章来源：华夏酒报·酒业新闻网）般。杯不厌大，酒要满斟，持筹呼马，大肆鲸吞，此之谓驴饮，如行路渴驴一般。冠袍带履，坐分昭穆，让箸举杯，纳身轨物，此之谓葬饮，如衣冠敛葬一般。倒地谩骂，呕哕成渠，僵卧不醒，人事不知，此之谓尸饮，如饿莩倒卧一般。”儒饮、仙饮、囚饮、驴饮、葬饮、尸饮，种种，饮酒的学问居然如此之大，恐怕是连许多饮酒人也是浑然不知也未曾注意过的，其实这才是它的乐趣所在。真正的饮酒人，就应该是酒席上的得道中人。

酒令，是人饮酒时助兴娱乐的一种特有方式。“酒令”之名，较早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷，《后汉书·贾逵传》说：“逵作酒令，学者宗之。”他大概是创作酒令的高手。据说，较初设立酒令是为了维持酒席上的秩序。周灭殷后，以殷人酗酒亡国为鉴，发布了禁止酗酒的命令，即的《酒诰》。从此，正式宴会上，方有令官之设。或曰“酒令”，或曰“觞政”，职责就是维护、执行周王的诰令。战国时的滑稽大王淳於髡讽谏齐威王时说：自己原有一石的酒量，而在齐王的宴会上，前有酒执法，后有酒御使，心惊胆颤，俯伏而饮，只要喝一斗就醉了。从中可以看出，设“酒令”之初，目的在于禁止酗酒。但后来，恐怕认为宴饮之时，用不着这样正儿八经，慢慢就向着游戏方向发展，此时令官的作用就是监督游戏的公正性及执行罚酒任务。

隋唐时，酒令有了很高的艺术性和趣味性。唐代是封建社会的鼎盛时期，酒业振兴，酒风甚浓，为酒令的拓展提供了沃土。酒令除常见的掷骰、射覆、酒筹、酒牌、文字令外，还有击鼓传花、手势令、旗幡令、小酒令等等，其花样之新，门类之多都达到了非凡水平。到五代时期，酒令不拘一格，不再追求工整。

宋代酒令由雅趋俗，俗中见雅，比唐代酒令有了更广泛的基础。宋朝酒令受当时诗词歌赋的影响，又有了新的发展。到了元代，随着通俗文学的发展，酒令从士大夫、文人雅士及富豪之家的酒宴普及到民间。明朝时，酒楼、酒馆已行令成风。

至清朝，无论樵夫渔人、村农店妇，均能行令，为酒令的鼎盛时期。《红楼梦》第四十四回：“鸳鸯吃了一种酒，笑道：‘酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的’。”第六十二回中的那次寿宴中，史湘云出酒令：“酒面要一句古文，一句旧诗，一句骨牌名，一句曲牌名，还要一句时宪书上的话，共总凑成一句话，酒底要关人事的果菜名。”这个酒令题面繁复得一塌糊涂，把有关诗词歌赋以及瓜果农耕等五种词语凑成一句话，难度可想而知。